在我們威海，可謂無魚不成席。但凡稍微正式點的酒場飯局，都要有道魚“壓陣”。或牙鲆魚，或加吉魚，當然，魚的做法也有很多，或清蒸，或紅燒，或糖醋，鮮美的味道總能博得一片喝彩。

    據(jù)調(diào)查顯示，雖然天氣有些寒冷，雪花也不時地趕來湊熱鬧，但近期威海水產(chǎn)市場整體交易還是比較的旺盛，部分品種價格環(huán)比是有所上升。

    鮮魚市場：近期市場鮮魚的貨源整體還是較為的豐富，市場也是穩(wěn)中略升。目前市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格一般在70元，新鮮大鲅魚每公斤價格在40-44元，新鮮小黃花魚價格持續(xù)堅挺，市場價格一般在28-30元/公斤，新鮮中帶魚每公斤價格在40-46元，本地新鮮老板魚每公斤價格在40-46元，新鮮大口魚每公斤價格在16-20元，新鮮中尾魚每公斤價格在36-40元。

    淡水魚方面：近期市場淡水魚價格總體穩(wěn)定，部分品種價格相對堅挺。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，同比往年，今年入冬以來淡水魚市場價格波動幅度不是太大。目前市場活鯉魚每公斤價格為13-14元，活花鰱魚價格在16元/公斤，活鯽魚價格一般在27-28元，活草魚每公斤價格在16-17元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，最近天還是比較冷，火鍋店的生意開始升溫，淡水魚家庭消費量也有所增加，所以近來市場淡水魚總體交易較為活躍。預計隨著冬至的到來，各大淡水魚的交易量會逐漸放大。預計后期市場淡水魚的價格將以平穩(wěn)或小幅震蕩走勢為主。