國慶、中秋節以來,山東省沂南縣生豬價格進入到持續低迷階段,近兩三個月內,生豬價格總體上呈現出在低迷中緩慢上漲的價格趨勢。
一、近期生豬價格行情
10月份以來,土雜豬生豬價格長期處于12.8~14元/公斤的低位區間,11月到12月生豬價格出現逐漸回升勢頭,11月底和12月上旬達到14元/公斤。其中,10月份生豬平均價格為12.95元/公斤,11月份生豬價格步步攀升,11月上旬生豬價格13.1元/公斤,11月中旬攀升至13.4元/公斤,11月下旬攀升至13.8元/公斤,11月底和12月初上漲至14元/公斤。
生豬價格近期呈現逐漸走高趨勢,但價格同比去年仍舊偏低,其中10月份生豬平均價格12.95元/公斤,同比去年14.7元/公斤的價格偏低11.9%,11月生豬平均價格13.44元/公斤,同比去年16元/公斤的價格偏低16%,12月上旬14元/公斤,同比去年16.4元/公斤的價格偏低14.63%。
二、生豬價格走向原因分析
玉米等飼料價格出現一定程度上漲。今年玉米豐收,國家對玉米收儲加大,大量玉米回到國家儲備庫中,市場上玉米供給減少,價格回升明顯。9月和10月份玉米價格明顯偏高,10月份,玉米零售價格達到1.88元/公斤,為今年以來的價位,加上當時正值生豬養殖戶大量購進飼料期,生豬養殖成本增加;
前期生豬市場供應穩定。今年三、四月份以來雖然生豬價格逐漸走低,但總體存欄量仍處于較高水平,生豬屠宰企業收豬基本沒有難度,普遍進行壓價收購,豬價難以有較大幅度抬升。
消費需求整體不旺。國慶、中秋節日過后,市場整體消費需求迅速回落,明年春節尚未到來,當前正值節日空檔期,供需關系趨緩。11月到12月,受到元旦和春節臨近因素影響,生豬價格略有起色。
生豬價格長期低迷且下一步走向撲朔迷離,生豬養殖戶對擴大養殖規模,增加養殖數量持相對謹慎態度,造成后期生豬價格開始緩慢抬升。
受到前期輕微豬口蹄疫疫情消息影響,前期生豬出欄較為集中,短時間大量售出,導致近期生豬出欄量呈相對減少趨勢,價格出現上浮。
三、生豬價格未來走向預測
明年元旦之前,短期內隨著玉米等飼料價格在11月份開始出現逐漸回落,生豬飼養成本降低,形成了生豬和豬肉價格利空消息,加上近期生豬出欄數有望增加,生豬價格上漲幅度有望收窄并可望出現一定回落。
長期來看,今年入冬前期溫度偏低,不利于母豬產仔,對仔豬成活率有不利影響,生豬成長周期拉長,豬舍保暖取暖加強導致總體飼養成本增加,考慮到元旦和春節臨近,豬價還將進一步出現上漲,但在一定程度上會受到今年冬季具體氣溫變化的影響,生豬價格震蕩中走高成為較大可能,并可能將價格的漲勢延續到明年春季結束。
四、生豬價格變化帶來的影響和相關建議
當前生豬價格逐漸走高,一方面造成下游生豬屠宰企業和肉類加工企業成本的上漲,豬肉價格有逐漸上升的趨勢;另一方面,受今年夏季以來生豬價格持續低迷影響的養殖戶重拾養殖信心,增加生豬養殖數量的意愿增加,有利于下一步的生豬市場穩定供應。
對生豬價格變動,一方面政府部門要協同生豬養殖戶,做好穩定供應保障工作,提供給養殖戶全面的市場價格信息,幫助養殖戶做好防疫工作;另一方面,各政府部門加強協調,穩定市場,做好生豬市場流通環節保障工作,維持良好生豬交易市場秩序,打擊不法行為,保障生豬養殖戶的利益。
各生豬養殖戶要在充分、全面了解市場行情基礎上理性經營,合理確定飼養品種和養殖規模,做好生豬冬季防疫和保溫保暖工作,保證養殖收益和利潤。