還記到小的時候，經常能在泥土里面看到泥鰍們的身影，感覺像蛇一樣，但后來知道了，它們還能夠食用，而且營養價值還很高，今天就和大家看看泥鰍的市場價格行情吧。

    2018年10月19日 泥鰍 29元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場

    2018年10月19日 泥鰍 35元/公斤 湖北閩洪水產市場

    2018年10月19日 泥鰍 34元/公斤 山東威海水產市場

    2018年10月19日 泥鰍 42元/公斤 新疆北園春水產市場

    2018年10月19日 泥鰍 23元/公斤 蘇州南環橋水產市場

    2018年10月19日 泥鰍 35元/公斤 北京八里橋水產市場

    2018年10月19日 泥鰍 33元/公斤 北京岳各莊水產市場

    2018年10月19日 泥鰍 34元/公斤 江西九江水產市場

    泥鰍（學名：Misgurnus anguillicaudatus ），屬鰍科。形體小，細長，只有三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。前段略呈圓筒形。后部側扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國分布各地。南方分布較多，北方不常見。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。可食用、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”，生活在湖池，是營養價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習性都不同，是一種特殊的鰍類。

    經常吃泥鰍的食療好處

    1.增強體質

    泥鰍是一種非常好的食物，其中不僅含有豐富的優質蛋白，從營養成分上來看，每百克的泥鰍中含有蛋白質的含量就能夠高達22.6g，最重要的是它的脂肪含量非常的低。

    相對于其它的魚類來說，它可以食用的部位能夠占到70%以上，是個非常好的食物，同時，它還有著“水中人參”的美譽。經常食用，可以為我們機體補充很好的營養物質以及起到增強體質的作用。

    2.延緩衰老

    從營養成分上來看，泥鰍中不僅含有大量的優質蛋白質，還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助我們降低機體中“壞”膽固醇的含量，保護機體中“好”的膽固醇，就能做到延緩刷老的作用。

    3.對男性有好處

    中醫上認為，泥鰍味甘性平，具有很好的補中、利小便的功效，對于男性來說，經常吃泥鰍，對于睪丸的生理功能以及精子的質量還有一定的好處，可以很好的強健體魄。

    以上就是2018年10月19日泥鰍價格行情趨勢的相關介紹了，希望能夠幫助到您，想要關注泥鰍價格變化，掌握行業最新動態嗎？請登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】。