辣椒是很受歡迎的一種食材，在生活中很多的菜肴里面都會見到辣椒，很多人都喜歡吃辣椒。那如今的云南文山的辣椒價格會是多少呢？一起隨小編了解一下2022年1月22日云南文山辣椒價格吧！

    文山州硯山縣：

    2021年辣椒收購價：

    小米椒烘干椒：12.50-12.80元/斤（好貨去把）

    小米椒烘干椒：11.40-12.00元/斤（尾期貨去把）

    艷紅烘干椒：9.20-10.00元/斤（去把）

    丘北椒：12.00-12.50元/斤（去把上通貨）

    云南省文山州硯山縣嫁依鎮：

    2021年干椒：

    艷　紅：：8.80-9.50元/斤（去把去帽）

    小米椒：11.00-12.00元/斤（去把去帽）

    野山椒：13.00-13.50元/斤（去把帶帽）

    魔鬼椒：40.00-50.00元/斤（帶把）

    酸辣土豆絲

    所需要的材料：土豆，青辣椒，小紅椒，蔥姜蒜，食用油，花椒，醋，鹽，辣椒油。

    具體做法：土豆洗凈用刮皮刀刮去外皮切絲，青辣椒切絲，小紅椒處理干凈后切成絲，蔥姜蒜切碎。

    將切好的土豆絲放入盆里面，盆中倒入涼水，多沖洗幾遍，直到水變得清就可以了。熱鍋冷油，油燒熱，倒入花椒，攪拌幾下，撈出，然后再倒入蔥姜蒜爆炒兩下，再倒入控干水的土豆絲，再翻炒幾下，快熟的時候，倒入醋、青辣椒、小紅椒和鹽，翻炒均勻，倒入辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。

    2022年1月22日云南文山辣椒價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看�。▉碓矗褐薪肪W）