企業(yè)以“嘉豪”為主品牌，旗下?lián)碛小皠虐浴薄ⅰ罢餐酢钡茸悠放疲谇嘟胬贬u和雞汁品類中占據(jù)餐飲渠道位置，憑借其出色的創(chuàng)新理念和研發(fā)能力，在同行業(yè)中享有六個“”的稱號，是家成功研制并自主生產(chǎn)青芥辣、超濃縮雞汁、水果飲料濃漿、辣椒汁、湯皇肉湯、牛肉汁等產(chǎn)品的企業(yè)，董事長陳志雄因此被媒體譽為“中華青芥辣之父，雞汁鼻祖”。
嘉豪在發(fā)展過程中形成以汁類、醬類和粉類為主導的三大產(chǎn)品線：汁類以雞汁、湯皇和濃漿果汁為主打，產(chǎn)品線有牛肉汁、鮑魚汁、奶白汁、辣椒汁等；醬類以青芥辣為主打，產(chǎn)品線有蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、臘魚丁等；粉類以雞粉為主打，產(chǎn)品線有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業(yè)產(chǎn)品達60多個品種，先后榮獲：“97年國際食品博覽會金獎”，“99中國出口商品交易會名優(yōu)產(chǎn)品”，“99中國保護消費者基金會推薦產(chǎn)品”，“廣東省食品行業(yè)產(chǎn)品”， “2003中國十佳美食調(diào)味料”，“廣東省產(chǎn)品”，“廣東省商標”，“嶺南特色食品”等稱號。
嘉豪在發(fā)展過程中形成以汁類、醬類和粉類為主導的三大產(chǎn)品線：汁類以雞汁、湯皇和濃漿果汁為主打，產(chǎn)品線有牛肉汁、鮑魚汁、奶白汁、辣椒汁等；醬類以青芥辣為主打，產(chǎn)品線有蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、臘魚丁等；粉類以雞粉為主打，產(chǎn)品線有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業(yè)產(chǎn)品達60多個品種，先后榮獲：“97年國際食品博覽會金獎”，“99中國出口商品交易會名優(yōu)產(chǎn)品”，“99中國保護消費者基金會推薦產(chǎn)品”，“廣東省食品行業(yè)產(chǎn)品”， “2003中國十佳美食調(diào)味料”，“廣東省產(chǎn)品”，“廣東省商標”，“嶺南特色食品”等稱號。
嘉豪食品自2008開始，以酶解工程為主導，對所有產(chǎn)品實行“重品牌、重營養(yǎng)、看成分”的研發(fā)前提與標準，研發(fā)出一系列降成本、低減排、低碳、可持續(xù)發(fā)展自主創(chuàng)新的產(chǎn)品，在進軍鮮味調(diào)味品領(lǐng)域的研發(fā)中，以雞汁為主導，先后研發(fā)出奶白汁、牛肉汁、鮑魚汁、火腿汁、鴨汁、魚汁、蝦汁等一系列具有劃時代意義的濃縮汁，促使鮮味調(diào)味品的換代升級，為餐飲業(yè)廚師菜品創(chuàng)新提供廣闊的平臺，把廚師從費時費力的吊湯中解放出來，直接引發(fā)餐飲廚房新革命。