2020年8月6日，山西旱作高粱產業集群項目（太原） 評審會在紫林醋業召開。

    本次會議由市農業農村局組織，省農業農村廳副處長王圓榮、市農業農村廳黨組成員、副郭志鴻等省市縣農業農村部門領導出席，并聘請有高粱產業、食品工業、規劃設計方面的專家及項目承擔單位負責人參加。

    我公司“有機旱作高粱全產業鏈建設項目”圓滿通過評審。

    山西旱作高粱產業集群，是2020年農業農村部、財政部批準建設的50個優勢特色產業集群之一。該項目將圍繞基地建設、機種機收、倉儲保鮮、產地初加工、精深加工、現代流通、品牌培育等全產業鏈建設，促進提升優勢特色產業發展水平。

    紫林醋業位于“醋都”山西省清徐縣，是以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，是以釀造食醋為主導產業的農業產業化國家重點龍頭企業。公司堅持“弘揚工匠精神 追求高品質”，以“醋都尚品 紫林厚道”為企業的品牌語言，“一群人一輩子一件事”致力于做大做強晉醋產業。

    紫林醋業在繼承傳統工藝精華的基礎上，實現了傳統工藝技術創新，采用信息化控制技術、機械化操作模式，利用當地四季分明的氣候環境、數百年食醋發酵微生物種群等自然條件，“厚道”釀造食醋系列產品，在激烈的市場環境中實現了超常規、跨越式發展，是食醋行業領頭企業之一。來源：山西紫林醋業股份有限公司