2020年9月11日，糧油學會第十屆學術年會暨第七屆全谷物與健康食品研討會在無錫召開。益海嘉里榮獲“2019年度糧油學會科學技術獎”特等獎、“糧油學會抗疫單位會員”榮譽稱號。

    本次會議圍繞主題“協同創新 助力糧食行業高質量發展”，服務糧食產業高質量發展，著力發揮學術示范作用，聚焦跨界交叉融合，統籌行業科技資源，搭建學術交流、成果推廣、團體標準相融合的多元化平臺，提升品牌效應。益海嘉里集團油脂部、公共事務部總監涂長明，集團研發中心總監徐學兵，集團品管部總監、公共事務部副總監潘坤，集團研發中心副總監姜元榮等出席本次活動。

    年會開幕式上，益海嘉里集團憑借《食品專用油脂品質調控關鍵技術開發及產業化》項目榮獲2019年度糧油學會科學技術獎特等獎。該獎項自2004年設立以來，評選十分嚴謹，十五屆評獎歷史上，僅評選出三次特等獎；而且本次益海嘉里項目獲得的是經所有評審委員全票通過的特等獎！

    《食品專用油脂品質調控關鍵技術開發及產業化》項目在益海嘉里集團研發中心總監徐學兵的帶領下，圍繞專用油脂新原料的挖掘、加工品質的控制、效率的提高等方面展開研究，在國家省部級多項課題支持下，創新零/低反式脂肪酸專用油脂開發關鍵技術，首創配方智能設計系統和酶解發酵制備天然風味技術，開創結晶網絡精準高質調控關鍵技術，突破了急冷加工調控技術壁壘并創建出理論模型，為食品行業帶來美味營養、健康科學、天然風味的食品專用油脂，廣泛應用于烘焙食品、糖果巧克力、奶粉、冷飲等領域，行業向大健康領域發展。黨的十八屆五中全會從協調推進“四個全面”戰略布局出發，提出“推進健康建設”的宏偉目標，這也是益海嘉里集團的長遠發展目標。

    開幕式還通報表揚抗疫會員單位與個人。益海嘉里集團受頒“糧油學會抗疫單位會員”榮譽稱號。自今年初疫情在國內爆發以來，益海嘉里集團發出倡議，號召經銷商保障市場供給，杜絕囤積居奇，保持糧油價格穩定，并以身作則，帶頭執行，履行社會責任。各地工廠、分公司克服物流限制、人員短缺、防疫要求等困難，積極組織復工復產，全力實現民生物資的穩價保供。益海嘉里還捐贈口罩和糧油物資馳援湖北武漢等疫情重災區，展現了大企業的責任與擔當。集團旗下各地工廠也紛紛向當地捐贈款項和防疫物資。基于疫情期間穩價保供的重要貢獻，益海嘉里得到了多地政府和糧油學會的高度評價。

    多年來，益海嘉里集團持續開拓創新、全面發展，展現出向上精神和蓬勃朝氣。在未來，益海嘉里集團定會進一步加強科技創新和科技成果轉化，為糧油科學技術發展做出更大貢獻，助力健康戰略實現，服務國家經濟社會發展大局。來源：益海嘉里集團