北京二商龍和食品有限公司原名為北京龍門和田寬食品有限公司，始建于1992年，注冊資金3500.92萬元，現為二商集團責任有限公司出資的食品生產加工企業。公司地處北京市豐臺區南苑西路，距南四環路1公里，占地面積21526平方米，綠化面積占15%，地理位置優越，交通便利，廠區環境優美，被譽為花園式工廠。公司經營模式為生產型企業，以生產經營食醋為主，年生產食醋能力15000噸。

    二商龍和以推動科技進步為宗旨，并采用先進的釀造技術和管理經驗，生產出各類優質米醋、香醋、白米醋、熏醋、醋飲料、黃豆醬油、料酒、黃醬達40多個品種。經過10年多的開拓進取，奮力拼搏，改變了調味品工業傳統作坊式的面貌，逐步發展成為今天頗具規模和現代化水平的調味品生產企業。

    二商龍和堅持走科技發展之路，積極重視高新技術在調味品工業中的應用，堅定不移地把投入少、產出多，質量好、消耗低、效益高作為企業的經營思想，并把“穩定生產供應，提供安全健康食品，凝心聚力，降本增效”作為企業的質量方針，取得了顯著的成效。如今，北京二商龍和食品有限公司在我國釀造行業中率先實現并保持了三個歷史性地突破。其一，將高新技術應用于食醋后處理工藝的規�；�生產之中，這在我國釀醋業中屬開山之舉；其二，成功地釀造出了11%高酸度純糧發酵的白米醋，填補了國內市場的一項空白。其三，對產品的部分感官實行了量化控制，在我國同行業中尚屬首創。由此被相關部門確認為“先進技術型企業”。在采用和推廣新技術方面成為我國釀醋行業先頭兵，推動了我國食醋生產邁進新技術革命。

    “時刻為消費者著想，真誠提供品質優良的產品”和“不甘于現狀，隨時進取”是龍和人新的理念，顯示我們不懈努力追求更高品質的信心和精神，預示著企業的發展之路永無止境。