春游踏青的時(shí)節(jié)，出門帶什么？飯團(tuán)？水果？零食？這道中式菜煎餅，讓你在春游隊(duì)伍中脫穎而出！4種蔬菜與雞胸肉搭配，配上熱騰騰的的餅皮，好吃到飆淚的菜煎餅，做法其實(shí)很簡單！

    ★鮮味食材：

    面粉300g、玉米面100g、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜1根、雞胸肉150g、南瓜100g、木耳30g、韭菜250g。

    ★鮮味調(diào)料：

    十三香適量、鹽適量、油適量、太太樂鮑汁蠔油（宴會）適量。

    ★鮮味步驟：

    1、胡蘿卜刮成絲后用油煸炒，南瓜刮成絲，木耳、韭菜切碎，雞胸肉煮熟撕成絲，備用；

    2、將面粉、玉米面以3:1的比例放入盆中加水和成面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘后，分成小面團(tuán)、搟成皮，抹上油，疊在一起再搟薄備；

    3、將配菜、雞蛋、鹽、十三香、太太樂鮑汁蠔油（宴會）、油放入碗中，攪拌均勻，備用；鍋內(nèi)放油，將面餅放入鍋中小火微煎，揭開成單面面餅；接著用面餅卷上菜，煎至面餅酥脆，即可食用。

    內(nèi)餡柔軟咸香，外皮酥脆可口�？鞂⒉俗V的內(nèi)容學(xué)以致用，趁著大好春光出去春游野餐吧！來源：太太樂TOTOLE公眾號