重慶橋頭火鍋始創于宣統元年----公元一九零八年，誕生于重慶南岸區海棠溪古石橋邊而得名。為滿足廣大消費者足不出戶便可品嘗到橋頭火鍋和系列調料的美味，我們于2004年10月成立了“重慶橋頭火鍋調料有限公司”，精心生產“橋頭”火鍋底料及系列調料。重慶橋頭火鍋調料有限公司是一家火鍋調料銷售公司。

    公司擁有一批經驗豐富的調味師，杰出的管理人員及訓練有素的技術工人。并經常與國內外同行進行技術交流，不斷引進先進的設備和工藝，形成實力雄厚的技術保障體系。公司自成立之初，就堅持“追求進步”的企業宗旨︰“靠質量求生存，以誠信求發展，以顧客利益為重”的經營思路。公司無論在生產、銷售，還是在售后服務中都實施嚴格的系統管理，把顧客的意見和需求作為開發和改進產品的依據，以達到顧客滿意。橋頭是集調料研究、生產、銷售于一體的調料調料銷售公司。

    橋頭火鍋憑借其的影響力，已成為南岸區乃至餐飲文化中的經典品牌。百年來，橋頭火鍋嚴格采用獨特的傳統工藝及配方，堅持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”的調味原則。橋頭火鍋以其油不膩嘴，辣不刺喉，麻不傷胃，香醇濃郁，回味悠長的獨特風味，風靡山城，享譽華廈，近百年來深受國內外消費者青睞。重慶火鍋曾先后多項榮譽稱號。