醬油在手，天下美食我都有。緣木記教你一勺醬油，玩轉(zhuǎn)美食佳肴！

    醬油炒飯【懶人版】

    做法：

    1、備好米飯，小蔥洗凈，雞蛋打散；

    2、鍋熱后加少許油，燒熱后倒入雞蛋炒碎；

    3、倒入米飯鏟碎，要粒粒分明的感覺(jué)；

    4、米飯炒碎后，加入緣木記醬油，雞精，白胡椒粉，翻炒均勻，這一步可以轉(zhuǎn)小火；

    5、加入蔥花碎，翻炒2分鐘即可，蔥花的香味可以完美中和醬油味道；

    醬油雞腿

    做法：

    1、雞腿洗凈，用清水浸泡片刻；

    2、瀝干水分的雞腿放進(jìn)可以進(jìn)入微波爐的盤子里，用竹簽扎一些洞，肉厚的部位多扎點(diǎn)孔；

    3、扎好孔的雞腿用鹽和料酒抹勻，腌制30分鐘以上；可以頭天腌制在冰箱里，第二天再進(jìn)行后面的步驟；

    4、大蔥切絲，老姜切絲，大蒜剁成蒜瓣，再拿一部分姜蒜剁成末；

    5、將姜蒜末抹在雞腿上；

    6、蔥絲、姜絲、蒜瓣鋪在雞腿上；

    7、淋上適量醬油；

    8、將盤子移入微波爐里，蓋上微波爐適用的蒸蓋；蒸12分鐘

    9、蒸好的雞腿撒上新鮮的蔥絲，就可上桌咯。

    醬油蒸鳳爪

    做法：

    1、將雞爪搓洗干凈，沿腿骨將筋割斷；

    2、焯水；

    3、將焯好的雞爪放醬油和鹽腌漬半小時(shí)入味上色；

    4、撈出用紙巾吸干水分；

    5、入熱油鍋炸至深紅色；

    6、撈出瀝油；

    7、用清水沒(méi)過(guò)浸泡1個(gè)小時(shí)；

    8、撈出放到盤中，在盤中倒入適量鹽、醬油，放蔥段姜片、加入八角、桂皮和香葉，添加適量清湯，放到蒸屜上旺火蒸半小時(shí)關(guān)火。