相對其它的早餐,牛肉餅總會給你一種不一樣的味蕾享受,尤其是街邊攤買到的牛肉餅,軟香交織的口感,任何時刻想起來都能體會到當時的回味感,讓人越想越饞。
但是如果自己在家做,很多人就會覺得麻煩,其實想要吃到這樣的美味,做法很簡單,無需和面就能品嘗到焦香酥脆的牛肉餅。
準備食材:手抓餅、洋蔥、香菇、牛肉餡、小蔥、生抽、蠔油、王守義十三香白胡椒粉、食鹽、白芝麻
制作方法
1、將洋蔥和香菇洗凈后切碎備用,小蔥也切碎備用。
2、準備一個碗,放牛肉餡、洋蔥碎、香菇碎以及蔥花。
3、然后加入1勺生抽、1勺蠔油、少許王守義十三香白胡椒粉、少許食鹽,攪拌均勻后備用。
4、取出手抓餅,將其一分為二,放適量的餡料后包好,隨后壓扁放置在烤盤上,表面再撒上適量芝麻。
5、放入烤箱用210度烤20分鐘,鮮嫩多汁的牛肉餅就做好啦。
口感很棒的早餐餅,餡料給力,吃一口就忘不了,真的太香了!今天你也來嘗試一下吧。