提起燒麥，你腦海中先出現的是肉燒賣還是糯米燒麥？不同地域的燒麥，有著自己的風格。與其在肉燒賣和糯米燒麥中徘徊不定，不如做一個成年人該做的選擇。今天要教給大家的就是“都要有”的香菇糯米雞燒麥。快來學一學吧！

    準備食材：糯米、雞腿、香菇、餃子皮、蔥花、生抽、老抽、蠔油、鹽、王守義十三香、王守義十三香雞精調味料。

    制作方法

    1、糯米泡四個小時以上，放入蒸鍋蒸熟備用；

    2、雞腿、香菇切丁備用；

    3、油熱加入蔥花，放入雞腿，再加入2勺生抽、1勺老抽、一勺蠔油，鹽、王守義十三香雞精調味料、王守義十三香適量；

    4、加入香菇丁、糯米飯炒勻；

    5、餃子皮搟薄放上糯米飯；

    6、放入蒸鍋，蒸15分鐘即可。

    這道美味的香菇糯米雞燒麥就制作完成了，既滿足了喜歡吃肉燒賣的人享受純肉的鮮美，又讓癡迷糯米燒麥者擁有了軟糯的口感。南北的飲食差異爭端由來已久，雖然燒賣都是咸口居多，但仍避免不了被拿來對比，食無定式才是對美食的很好詮釋。