氣溫逐漸下降，早起變得越來越困難。可早上來一碗熱騰騰的餛飩，卻又不知是多少人起床的動力。餛飩湯汁鮮美，皮薄餡大，暖心又暖胃。所謂一日之計在于晨，早餐也是其中很重要的一環，快來學學餛飩的做法，讓早起不再“痛苦”。

    準備食材： 蝦、胡蘿卜、雞蛋、香菇、蔥花、鹽、王守義十三香包子餃子調味料、姜末、香油、榨菜、餃子皮。

    制作方法：

    1、蝦去頭、去殼、去蝦線，放入攪拌機打至碎末備用；

    2、香菇泡發后擠干水分，胡蘿卜切塊，一同放入攪拌機打至碎末備用；

    3、雞蛋打散炒碎盛出備用；

    4、所有食材放在一起，加入鹽、姜末、王守義十三香包子餃子調味料；

    5、向同一方向攪拌上勁；

    6、餃子皮中放入餡料包成餛飩狀；

    7、碗中放入蔥花、榨菜末、紫菜、1小勺鹽、半勺芝麻；

    8、沸水下餛飩煮至浮起，撈出放入碗中；

    9、向碗中倒入適量煮餛飩水即可。

    如果擔心早起時間不夠，也可以提前包好凍在冰箱里，早起只需要取出下進鍋里即可，這樣又多了十分鐘的睡眠時間哦！