除夕的年夜飯，是一年當中隆重的團圓飯。一家人圍坐一桌，或家長里短，或所見所聞，吃吃喝喝，其樂融融。這餐飯，吃的不僅是“團圓”，更是大家對新年的“期盼”。

    所以大家在做年夜飯時，都會格外注意菜肴的寓意。

    年夜飯想要有儀式感，那必須少不了寓意滿滿的紅燒肉！新的一年鴻運當頭，好事連連！為了這份好彩頭，專業(yè)健康調(diào)味40年的蓮花健康，當然要助力千家萬戶，都吃上美味【紅燒肉】！

    『 天然成分，香味純正 』

    蓮花臻味紅燒醬料，精配鮮美醇厚的優(yōu)質(zhì)蠔油、天然發(fā)酵的黃豆醬、高鹽稀態(tài)發(fā)酵的醬油等成分。

    『 傳統(tǒng)工藝，色香俱全 』

    運用傳統(tǒng)炒制工藝炒制糖色，色澤純正，粘稠無泡沫；同時精控時間與溫度炒制醬料，細膩咸香，色香俱全。

    『 紅燒肉復刻三步法 』

    1、準備500克帶皮五花肉切成小方塊，加料酒焯水后撈出，用清水沖去表面浮沫，大蔥切絲、生姜切片備用。

    2、炒鍋加入少量食用油，將蔥姜、五花肉放入鍋中，翻炒均勻至表面微黃出油。

    3、鍋中加入本品一袋（120克）和約1千克的水，大火燒開后改小火慢燉40-60分鐘，肉熟后收汁即可裝盤食用。