這樣冷的日子，吃點可以御寒的美食！泡菜和排:骨的碰撞帶給你御寒超能量排骨是可以補充蛋白質的肉類食品，含有卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原，泡菜酸辣開胃，壓制排骨的腥膩的同時讓你食指大動！

    鮮味食材：排骨550克、土豆2個、胡蘿卜2根、洋蔥1個、泡菜200克、大蒜4粒、大蔥2段、啤酒500毫升

    鮮味調料“太太樂原味鮮”減鹽鮮醬油15毫升、食用油5毫升、“太太樂原味鮮”料酒(蔥姜)10毫升、清水200毫升

    鮮味步驟

    一、取一小盆放入排骨、加入“太太樂原味鮮”、料酒(蔥姜)、沒過排骨的清水浸泡1小時，去腥后撈出擦干水分；

    二、鍋中放入食用油，小火將排骨兩面煎至金黃后取出備用，鍋中放入洋蔥和蒜粒，中火炒軟后，加入切好的泡菜炒香；

    三、繼續加入排骨、大蔥、土豆和透心紅蘿卜炒勻倒入啤酒、清水和“太太樂原味鮮”減鹽鮮醬油，燉煮1小時即可

    小tips:用“太太樂原味鮮”減鹽鮮醬油，用減法品鮮法！所有成分來自熟悉食材，吃得更安心！