很多人都進入了康復期，在這一階段，首先要保持好心態，飲食也要注意不要太著急進補，少食多餐、清淡飲食的同時，保證足夠的蛋白質、蔬菜水果的攝入，尤其是蛋白質的攝入。

    嫩嫩滑滑的豆腐，很好吞咽搭配鮮美的蝦仁可以說是蛋白質滿滿，但把蛋黃融入湯里，讓湯更加香醇，也更容易食用。不管從營養還是口感都很適合康復期吃！

    日常吃也很適合，不僅好吃且容易吸收，用來當做寶寶輔食也是非常不錯的選擇。

    準備食材

    豆腐、蝦仁、雞蛋、淀粉、姜、王守義十三香白胡椒粉、鹽

    制作方法

    1、嫩豆腐切塊，蝦仁里加王守義十三香白胡椒粉、姜片抓勻腌制 10 分鐘左右。

    2、兩個雞蛋煮熟，雞蛋黃壓碎。蛋白也是優質蛋白質，不要浪費，記得吃掉哦~

    3、鍋里放少許油，放入小蔥花爆香。下雞蛋黃炒到冒小泡泡，然后下入蝦仁翻炒變色。

    4、鍋里加水沒過食材，煮開口后加入豆腐塊，蓋蓋子燜煮 2-3 分鐘。

    5、喜歡湯濃稠一點的可以淋入少許水淀粉煮至濃稠，喜歡喝稀一點的直接加適量鹽攪勻，出鍋撒上蔥花就可以出鍋了。