2023年7月13日，山東健康肉產業聯合會M書處一行5人走進山東龍大美食股份有限公司，就“山東健康肉”、“山東預制菜”雙公共品牌入市和建設山東預制菜供應鏈服務中心等事宜進行溝通交流，龍大美食健康肉預制菜板塊負責人江華偉等相關人員陪同參觀考察。

    萊陽市是享譽國內外的農產品生產、加工和出口大市，是中-國綠色食品城、國家食品安全示范縣、首批國家農業產業化示范基地，也是中-國健康肉預制菜產業的發源地之一，有著30多年的健康肉預制菜生產經驗，被譽為“中-國預制菜第1市”“中-國綠色預制菜之鄉”。目前，已形成了基礎雄厚、集聚度高、鏈條完整、門類豐富的食品產業集群。

    山東龍大美食股份有限公司在“一體兩翼”總體發展戰略指引下，公司食品業務瞄準健康肉預制菜市場，提供預制食材、預制半成品和預制成品三大品類產品，為中-國人健康飲食提供系統解決方案；養殖和屠宰作為公司既有的基礎優勢業務，為食品業務提供支撐，養殖為食品業務提供品質溯源和原材料成本保障，屠宰業務提供共享客戶、生產基地和經營網絡。

    在考察過程中，山東龍大美食股份有限公司展示了在健康肉預制菜領域的Z新成果和創新產品。江華偉表示，公司將助力推動行業三產融合、以業促興，積極配合完善“產業聯盟+龍頭企業+農民專業合作社+農戶”等模式，大力發展“訂單式”標準化種植基地和智慧化養殖基地，打造以源頭控制、質量體系、產品檢測、產品溯源為核心的食品安全B證體系，構筑安全、綠色食品產業健康生態。作為山東健康肉產業聯合會會長單位，與山東健康肉產業聯合會實現資源共享、優勢互補、合作共贏，為雙品牌入市貢獻應有的力量。

    考察團在參觀完企業后表示，此次溝通交流收獲滿滿，會將此行中學習到的健康肉預制菜產業好經驗好做法，認真貫徹落實。在下一步雙品牌入市工作和供應鏈服務展示中心的運營中，也要加強與萊陽健康肉預制菜企業的溝通交流，積極探索合作新方式，引導和培育好健康肉預制菜龍頭企業，共同推動雙公共品牌入市和建設山東預制菜供應鏈服務中心。

    山東預制菜供應鏈服務中心

    山東預制菜供應鏈服務中心，是由山東預制菜產業聯合會和魯商集團擬聯合打造的一個專業化、高效化、智能化的預制菜服務平臺。中心依托濟南銀座采配中心的優勢資源，整合集成了預制菜的展示、采購、倉儲、物流、電商等功能，為預制菜生產企業和消費者提供一站式的服務。中心還創新了服務貿易的發展模式，搭建了“山東雙品牌”長三角供應鏈體系，實現了上游與優質廠家及原材料的直接對接，下游與餐飲、商超、批發、零售等線上線下終端渠道的全面覆蓋，服務鏈接長三角、珠三角等地區，通過供應鏈服務中心，山東省內優質預制菜、健康肉產品可銷售到全國各地，帶動農業增收、產業增效，推動山東預制菜產業的發展和升級。