在消費(fèi)者與海天的互動(dòng)中蠔油擠擠瓶是尤為突出的高頻詞：“擠擠瓶和原來玻璃瓶包裝比改動(dòng)好大，你們是怎么想出來的？”今天，我想和你聊聊海天“擠擠瓶”家族面世的故事
01
Z好的「產(chǎn)品經(jīng)理」是掌勺的人
下廚經(jīng)典飯搭子——蠔油雖然好吃，但使用時(shí)不好控制用量�！笆植环�(wěn)，倒多倒少有時(shí)不大好控制�！薄暗雇昶靠谌菀讱埩�，如果收口利落些就好了。”
一個(gè)平凡的工作日里，海天客服中心接到一通特別的電話。電話那頭是一位來自湖南衡陽的老用戶，她家廚房的臺面上，擺著的基本都是海天的調(diào)味品。
但，蠔油使用不便的痛點(diǎn)讓她炒菜翻車了好幾次，愛之深責(zé)之切，當(dāng)她看到蠔油瓶身上的消費(fèi)者熱線，抱著試試看的想法，便撥通了這次電話，建議海天改進(jìn)包裝。
也有消費(fèi)者表示嘗試過網(wǎng)購可按壓的蠔油泵頭，“爆改”蠔油玻璃瓶。然而用了一段時(shí)間替換泵頭，發(fā)現(xiàn)泵頭和瓶口并不能嚴(yán)絲合縫，按壓管、瓶里蠔油都長毛了。
苦于找不到更好的替代方案，他們找到海天客服中心反饋：“能不能開發(fā)一款蠔油瓶專用泵頭？”
在接觸到用戶聲音的D一時(shí)間，客服人員緊急啟動(dòng)了反饋和追蹤機(jī)制，將Z前線的需求反饋到生產(chǎn)研發(fā)等后方團(tuán)隊(duì)。
2019年，為了更徹底地解決蠔油瓶使用操作難題，海天“蠔油擠擠瓶”攻堅(jiān)項(xiàng)目正式立項(xiàng)。
02
從瓶蓋到整體包裝不止是換個(gè)瓶子
既要好看，又要好用！項(xiàng)目啟動(dòng)之初，海天蠔油攻堅(jiān)項(xiàng)目組給自己定下了“既要又要”的目標(biāo)，沒想到這一打磨就是整整三年。
他們走訪市場，反復(fù)調(diào)研消費(fèi)者的使用習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)琢磨，不斷還原真實(shí)使用場景，抓取并推敲消費(fèi)者的使用需求。
在調(diào)研中，攻堅(jiān)小組不斷與自己較真，不好倒怎么解決？除了改善這個(gè)問題，能不能再進(jìn)一步？能不能讓蠔油更好拿、瓶口干凈少殘留？能不能……
三年里，攻堅(jiān)小組，僅在瓶身的外觀設(shè)計(jì)上就經(jīng)過數(shù)百稿的反復(fù)推翻重來。
瓶身設(shè)計(jì)既要好拿好用、又要好看美觀；瓶口要收口利落少殘留，能精準(zhǔn)控制出量；標(biāo)簽排版既要?jiǎng)?chuàng)新有吸引力，又要方便使用時(shí)直觀了解蠔油余量……
在與細(xì)節(jié)的不斷“死磕”中，攻堅(jiān)小組找到了Z優(yōu)的解決方案，形成了目前市場看到的“魚型擠擠瓶”。
外形設(shè)計(jì)調(diào)整，只是這個(gè)“換裝”項(xiàng)目的冰山一角，生產(chǎn)制造的技術(shù)更新同樣挑戰(zhàn)重重。
事實(shí)上，由于蠔油的濃稠特點(diǎn)，傳統(tǒng)包裝沒辦法精準(zhǔn)控量等情況由來已久，但行業(yè)一直沒有找到解題方案。
為適配全新的包裝外形，攻堅(jiān)小組需要從材料端、技術(shù)端、設(shè)備端等進(jìn)行整體系統(tǒng)性的考量和升級，整體的投入和研發(fā)工作十分龐大�？梢哉f，蠔油包裝上的更新?lián)Q代，絕非只是“換個(gè)瓶子”。
“我們在走一條別人沒走過的路�！惫�(jiān)小組成員在回憶“擠擠瓶”研發(fā)過程的時(shí)候不禁感慨。
2021年4月，蠔油擠擠瓶攜3項(xiàng)專利投產(chǎn)上市，成為蠔油品類可量產(chǎn)耐熱PET包裝。
擠擠瓶蠔油一經(jīng)上市，就收獲消費(fèi)者諸多好評——
“直接倒立著用，可以擠到Z后一滴”“瓶口干凈利落不殘留，強(qiáng)迫癥友好”“蠔油使用擠擠裝真是絕配，這個(gè)瓶子可不可以重復(fù)使用？”
03
從“擠”到“噴”，更多“聽勸”產(chǎn)品走上餐桌
擠擠瓶蠔油，不僅上市后在各路掌勺人手中大放異彩，以2億瓶的數(shù)量住進(jìn)千家萬戶的廚房，還憑借3項(xiàng)專利獲得了行業(yè)的認(rèn)可。
在蠔油擠擠瓶的研發(fā)基礎(chǔ)上，攻堅(jiān)小組及時(shí)獲取了其他調(diào)味品的使用需求，并將“擠擠瓶”適用范圍不斷延伸擴(kuò)大。目前除了蠔油，海天明星產(chǎn)品——黃豆醬在消費(fèi)者的呼聲中，也上新了“擠擠瓶”。
從蠔油擠擠裝到黃豆醬擠擠裝的進(jìn)階，可不是把產(chǎn)品包裝改個(gè)顏色、換個(gè)標(biāo)簽?zāi)敲春唵危?
蠔油是流體，黃豆醬卻是半流體，想要給黃豆醬換上“擠擠瓶”的新包裝，必須解決“半流體包裝口”的新問題。這樣，才能讓黃豆醬輕松擠出，在保留粒粒完整黃豆清晰可見的同時(shí)，倒立不漏出。
研發(fā)團(tuán)隊(duì)又開始新征程！開啟了一次次大型模擬：正立倒放、掀蓋、擠壓……盡可能還原日常使用場景。
有了這瓶擠擠裝黃豆醬，愛吃、常用黃豆醬的“做飯星人”，再也不用重復(fù)“洗勺子—舀醬—洗勺子”這個(gè)步驟，做飯時(shí)隨手拿起就能單手開蓋，一擠即出、精準(zhǔn)控量。
蠔油擠擠瓶只是眾多海天精心打磨產(chǎn)品故事中的一個(gè)。這些年，海天一直在努力挖掘、聽取消費(fèi)者的聲音，并將消費(fèi)者的建議逐步落實(shí)成更符合需求的新品：
原有的醬油密封口不好拉？那就推出雙色瓶蓋的醬油包裝讓消費(fèi)者更輕便地拉出密封口同時(shí)又能趁手地開合、倒出且不殘留
消費(fèi)者想要醬油精準(zhǔn)控量？那就研發(fā)醬油噴霧裝一噴0.7mL精準(zhǔn)把握攝入還能滿足健康營養(yǎng)需求
Z近，我們和央視聯(lián)合推出了
一個(gè)關(guān)于“聽勸”和愛的故事片
用一碗蠔油拌面，傳遞海天匠心和初心
我們重視與消費(fèi)者的每一次溝通
我們也珍惜消費(fèi)者的每一個(gè)認(rèn)同
我們希望未來帶給消費(fèi)者的不僅僅是好吃還有更多優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)期待在與消費(fèi)者的雙向奔赴中
帶來更多精品產(chǎn)品
海天致力于做一個(gè)“聽勸”國民品牌用心聆聽您的每一個(gè)建議