產(chǎn)品介紹：
品牌：萬方牌
品名：紅腐乳
凈含量：500克
儲存方式：置于陰涼干燥處
產(chǎn)品介紹：
腐乳又稱豆腐乳，是我國流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食，因其口感好、營養(yǎng)高，深受我國老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。
腐乳是我國獨創(chuàng)的調(diào)味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調(diào)風(fēng)味獨特的菜肴。別看外觀不大起眼，若論起營養(yǎng)成分來，這些東西還真不簡單。
善用豆腐乳，可以讓料理變化更豐富，滋味更有層次感。除佐餐外，更常用于火鍋、姜母鴨、羊肉爐、面線、面包等沾醬及肉品加工等用途。
腐乳通常除了作為美味可口的佐餐小菜外，在烹飪中還可以作為調(diào)味料，做出多種美味可口的佳肴。如腐乳蒸臘肉、腐乳蒸雞蛋、腐乳燉鯉魚、腐乳燉豆腐、腐乳糟大腸等。例如味美香鮮的腐乳肉，其做法是將整塊肉的肉皮在火上烤黃，放到水里刮去燒焦部分。在砂鍋中將肉煮到半酥時取出，用刀在皮上深深地劃下去，使之成為若干小塊但不要切開。用幾塊紅豆腐乳，多放點鹵汁壓碎加一些黃酒調(diào)勻涂在肉上，再放入砂鍋里加蔥姜和原來煮肉的湯，用小火慢慢燒爛后加入冰糖，待汁變稠濃就可以了。此肉肥而不膩，香味撲鼻，令人食欲大增。
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公司介紹
浙江萬方調(diào)味品有限公司坐落于浙江省浦江縣境內(nèi)。公司前身是浙江省浦江縣萬方腐乳廠，始創(chuàng)于1982年，已有30余年歷史，生產(chǎn)的“萬方牌”系列腐乳馳名中外。
企業(yè)先后開發(fā)了粽葉火腿、百合的萬方腐乳專利產(chǎn)品，萬方系列紅腐乳、白腐乳、辣腐乳、糟方腐乳、玫瑰腐乳、香辣腐乳、茶油腐乳、青方腐乳、火腿腐乳、百合腐乳，包裝新穎使用輕便的60克塑盒腐乳系列產(chǎn)品，成為全國腐乳行業(yè)中產(chǎn)品較齊全的企業(yè)。
企業(yè)與浙江科技學(xué)院達(dá)成校企結(jié)合，聘用高等院校人才，擁有自主實驗室，完全按生產(chǎn)許可證和出口商檢標(biāo)準(zhǔn)，對原輔料和外包裝材料進(jìn)行檢測；對過程質(zhì)量進(jìn)行控制；并對產(chǎn)品嚴(yán)格進(jìn)行出廠檢驗；切實執(zhí)行從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量監(jiān)控；于2009年通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。還建立了完善有效的追溯體系，力求所產(chǎn)腐乳的品質(zhì)達(dá)到較佳狀態(tài)，從源頭上確保萬方腐乳食品安全。
到目前為止，“萬方牌”系列腐乳產(chǎn)品，不但順利打開了國內(nèi)20多個省市龐大的各級銷售市場，大量進(jìn)入大潤發(fā)、易初蓮花、蘇寧易購、農(nóng)工商、大統(tǒng)華、聯(lián)華、蘇果、物美、永輝、華潤萬家、家樂福、麥德龍等全國連鎖超市，而且成功出口到美國、東南亞等世界市場。
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