產品介紹：
品牌：吉香居
品名：爽口下飯菜
儲存方式：置于陰涼干燥處
爽口下飯菜特別選入咸香的大頭菜、鮮香的榨菜、脆口的蘿卜干和豇豆，制成又香又辣的美味下飯菜。
21世紀初期，泡菜產業尚未發展起來，蔬菜產能過剩，企業用量有限，造成多方資源浪費。一次偶然的機會，丁先生再次回到家鄉眉山，見到此情形，不忍千年傳統瑰寶遺失，決心要將四川乳酸菌發酵泡菜文化傳承下去，便毅然投身泡菜行業，成立了吉香居公司，“吉香居”品牌由此誕生。
吉祥事業，香飄全世界，居安思危。“吉香居”堅持致力于泡菜事業發展，以科技創新超越進取，以勇者氣概探索未知領域，在傳承傳統泡菜文化之路上不斷完前進、完善、突破。
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公司介紹
四川省吉香居食品有限公司是一家研究、生產、銷售泡菜、調味品的現代化食品加工企業，是蔬菜深加工的龍頭企業之一，屬國家西部重點鼓勵類加工企業。公司位于曾經誕生了一代文豪蘇門三父子的詩城——四川眉山，是新崛起的“泡菜之鄉”。
吉香居泡菜憑著穩定、上乘的產品質量，健康熱忱的服務理念，穩健創新的營銷模式使吉香居系列產品暢銷各地，并于2002年開始出口到英、美、澳、加拿大、新西蘭等二十多個國家，形成較強的市場競爭能力和市場占有率，獲得了泡菜行業的“馳名商標”，并被國家八部委聯合審定為“農業產業化國家重點龍頭企業”，成為行業的領頭羊。
“民以食為天，食以安為先”，為保障食品的，吉香居公司建立了ISO9001（質量管理體系）、HACCP（食品衛生體系）、ISO14001（環境管理體系）、OHSAS18001（職業健康體系）、ISO10012（測量管理體系）體系，五大體系覆蓋了公司產品從農田到餐桌整個蔬菜生產系統的各個環節。我們的質量方針是“做川味精品，讓顧客快樂！”。
吉香居公司通過“公司+基地+農戶”的運作模式發展訂單農業，建立了較為穩定的產銷關系，實現了千家萬戶小生產與千變萬化大市場的對接，積極推進了農業產業化結構的調整。同時以吉香居公司為主體成立了“蔬菜協會”、“四川省泡菜工程技術研發中心”、“四川泡菜創新技術聯盟”以科技創新促發展，進行泡菜生產前沿技術研究，關注國內外泡菜工業發展動態，著重解決泡菜工業中的關鍵和共性技術問題，逐步建立和完善泡菜生產的新理論、新技術和新方法，促進泡菜產業提高技術壁壘，與韓、日泡菜共爭市場。
目前，吉香居公司與韓國大的食品企業希杰（CJ）集團合作，成立合資公司，在人、財、物等方面更加壯大。公司將借力合資、精誠合作、穩妥有序、加快發展的整體定位，在未來實現公司戰略上的新突破，并繼續領導泡菜行業的新發展。