公司介紹

風(fēng)釀?wù){(diào)味品始創(chuàng)于1958年，至今已有五十多年的歷史，座落于安徽省級開發(fā)區(qū)望江縣工業(yè)園，原名“望江縣釀造廠”，2005年企業(yè)改制為“安慶市天河味業(yè)有限公司”，現(xiàn)命名為“風(fēng)釀?wù){(diào)味品有限公司”。

企業(yè)主要生產(chǎn)醬油、醬、食醋等調(diào)味品產(chǎn)品，屬“地方”釀造型企業(yè)，安慶市品牌工程先進(jìn)單位，1987年榮獲安徽省優(yōu)質(zhì)食品獎、1988年榮獲星火計(jì)劃成果交易會銀獎、首屆食品博覽會、1991年榮獲“七五”星火計(jì)劃成果博覽會銀獎、1992年榮獲香港食品博覽會特別獎、1993年榮獲星火計(jì)劃成果展銷洽談會金獎、1999年榮獲農(nóng)業(yè)博覽會產(chǎn)品稱號，是當(dāng)時(shí)安徽省調(diào)味品行業(yè)中獲此殊榮的品牌，“望江亭”牌風(fēng)釀醬油榮獲“安徽”“安徽省商標(biāo)”。

公司占地面積15000多平方米，現(xiàn)有職工126余人，其中各類技術(shù)人員12人、管理人員14人公司下設(shè)營銷中心、技術(shù)中心、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)部、綜合管理部，釀造車間、灌裝車間、倉庫主要產(chǎn)品有風(fēng)釀醬油、蠶豆辣醬、辣油椒醬、花色調(diào)味醬等幾十個系列產(chǎn)品，年綜合產(chǎn)量約壹萬噸，產(chǎn)品銷售省內(nèi)外。本公司主導(dǎo)產(chǎn)品“望江亭”牌風(fēng)釀醬油，是由無錫輕工業(yè)學(xué)院的食品發(fā)酵工程專家檀躍輝教授親自指導(dǎo)下，選用優(yōu)質(zhì)大豆和小麥，采用多菌種、多酶系、經(jīng)自然原曬傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，精心釀造而成，色澤紅潤、體態(tài)澄明、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，具有濃郁的醬香、酯香，品質(zhì)天然純真；該工藝屬國家“星火計(jì)劃”科技攻關(guān)項(xiàng)目，開發(fā)產(chǎn)品兩次榮獲“七五”星火計(jì)劃成果博覽會銀獎，曾被安徽省豆制品調(diào)味品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督站推薦為質(zhì)量信行過產(chǎn)品。

公司堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，先后與江南大學(xué)、安徽工程大學(xué)協(xié)作成立了調(diào)味品工程研究中心、開發(fā)出黑豆醬油、黑豆醬極大的提高了企業(yè)創(chuàng)新能力，遵循“企業(yè)加農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，帶動農(nóng)戶壯大自身；堅(jiān)持走無公害綠色食品之路，創(chuàng)品牌銷售之網(wǎng)，以質(zhì)量求生存，抓管理要效益，在縣委縣政府的大力支持下經(jīng)過近幾年的發(fā)展，企業(yè)農(nóng)戶訂單5萬余畝，受益農(nóng)戶12000多戶，發(fā)揮了較好的社會效益。

風(fēng)味獨(dú)特的風(fēng)釀?wù){(diào)味品不但暢銷省內(nèi)市場，還熱銷蘇、浙、滬、贛、鄂五省多個縣市，倍受各階層消費(fèi)者親睞，2015年銷售收入5000多萬元。

“風(fēng)釀”立足安徽美味文化事業(yè)，在深耕細(xì)作好省內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，更有責(zé)任把“傳統(tǒng)之味”推廣成“之味”，爭創(chuàng)“安慶”、“安徽”、“馳名商標(biāo)”，以集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的戰(zhàn)略經(jīng)營，釀造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，傳揚(yáng)美味文化，讓更多人享受“風(fēng)釀美味”的歡樂，讓更多家庭感受生活的美味，顧客的滿意，是我們的追求。