公司介紹

陜西邰國香醋有限公司坐落于關(guān)中平原西部古邰國腹地（邰國，又名駘國，古邰國，初為姜姓，后為姬姓，為有邰氏后稷棄的后裔之所封，是商周時期我國陜西地區(qū)的一個古老諸侯國。據(jù)史料考證，早在商周時期古邰國就以善造醯醴（食醋和美酒）而聞名，是商周時期主要的醯醴貢地），陜西寶雞眉縣城西6公里處（岳城村）附近，這里生態(tài)和諧，環(huán)境優(yōu)越。

陜西邰國香醋有限公司占地面積2500平方米，是縣內(nèi)較大較為規(guī)模的民營規(guī)模化傳統(tǒng)釀造公司。公司由國內(nèi)食品釀造專家劉國中先生親自提供的技術(shù)支持，以關(guān)中平原生產(chǎn)的綠色優(yōu)質(zhì)純小麥為原料，以天然活性特曲為發(fā)酵劑，經(jīng)完全無糠殼固態(tài)純糧發(fā)酵工藝精釀而成。產(chǎn)品體態(tài)醇厚、酸香綿甜、鮮醇和雅、天成自然，是不可多得的上好調(diào)味佳釀。

陜西邰國香醋有限公司以釀好醋，釀良心醋，釀放心醋為企業(yè)經(jīng)營的道德準則，產(chǎn)品全部以純糧、純釀、固態(tài)特曲釀造，原滋原味原生態(tài)，堅決不添加半點冰醋酸、香味劑等非天然發(fā)酵生成物質(zhì)。公司堅持以消費者為上帝，經(jīng)銷商是永遠伙伴的市場經(jīng)營理念，以“秉承傳統(tǒng)，質(zhì)量為本，創(chuàng)新發(fā)展”的經(jīng)營理念為企業(yè)發(fā)展宗旨，以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量爭創(chuàng)“麥醋品牌”為企業(yè)奮斗目標，堅持秉承3000年古法秘籍工藝之精髓，緊密結(jié)合現(xiàn)代食品科技及創(chuàng)新專利技術(shù)，與時俱進，誠信持業(yè)，穩(wěn)步發(fā)展。

邰國香醋的六大賣點：

1、小麥香醋釀造企業(yè)。

2、一家采用無稻殼釀造技術(shù)企業(yè)。

3、純純糧食醋固態(tài)發(fā)酵企業(yè)。

4、無公害生態(tài)食醋釀造發(fā)源地。

5、西北地區(qū)規(guī)模化連續(xù)性食醋釀造企業(yè)。

6、商周古法釀酢秘傳珍品。

醋文化：

臊子面、擺湯面、蒜水面、宮廷罐罐面、面皮——這些各色面試就是陜西人飲食生活的全部。陜西人愛吃面，陜西人吃面離不開食醋，而檢驗一碗面的味道是否正宗的陜西面，就主要看你用什么樣醋，所以某種意義上說陜西的面試文化也就陜西的醋文化。

古邰國文化：

邰（tai）國，初為姜姓，后為姬姓，是商周時期地跨眉縣、武功、扶風三縣的一個古老諸侯國。邰國，初為姜姓，后為姬姓，是商周時期我國陜西地區(qū)的一個古老諸侯國。據(jù)史料考證，早在商周時期古邰國就以善造醯醴（食醋和美酒）而聞名，是商周時期主要的醯醴貢地。上古帝堯時，有一個人叫棄，是炎帝部落女子與帝嚳所生的后代。炎帝的部落是善于務(wù)農(nóng)的部落，棄也很善于務(wù)農(nóng)，御史被堯任命為農(nóng)官后稷，管理天下農(nóng)業(yè)。棄上任后，管理天下的農(nóng)業(yè)很有成績，連年豐收。為了表彰棄的功勞，堯封棄為有邰氏部落的首領(lǐng)，并建立了邰國（斤陜西省眉縣、武功、扶風一帶），棄的后代以封地為姓氏，稱為邰氏。由于古邰國人善于務(wù)農(nóng)，所以連年有小麥等糧食剩余，他們用剩余的糧食加谷物做成美酒和食醋，為膳食文化立下了不朽的功勛。

麥醋文化：

在人們固有的觀念里，小麥由于含有大量淀粉糖，但不容易發(fā)酵糖，不易發(fā)酵成酒精，所以非常難出醋的。我國食品釀造專家劉國中先生集三十年的研究與工作實踐，通過不懈的努力，終于攻克了以小麥為主原料釀醋的技術(shù)的難題，形成了一套成熟的工藝，從而形成了一個全新醋種小麥香醋。用這種工藝制出的小麥香醋不但香氣濃郁，口感酸香綿甜品質(zhì)優(yōu)良。

邰國香醋技術(shù)創(chuàng)新：

1、以小麥為原料無糠殼純純糧釀造。目前國內(nèi)市場上銷售的所有優(yōu)質(zhì)食醋，優(yōu)于受傳統(tǒng)釀醋工藝中必須添加稻殼等材料才能產(chǎn)醋的局限，所以真正的純糧固態(tài)發(fā)酵食醋少之又少。采用無糠殼純純糧技術(shù)釀制的食醋，才是真正意義上的純糧固態(tài)釀造食醋。以無糠殼純純糧技術(shù)釀制的食醋，可以更大程度的減少食醋中的農(nóng)藥、化肥、等有害物質(zhì)的殘留，使產(chǎn)品更潔凈、更衛(wèi)生、更、更好吃。

2、采用活性特曲回輪發(fā)酵。以這種技術(shù)釀制的食醋，用曲量少，黃曲霉毒素的生成量極低，香醅可以循環(huán)發(fā)酵利用，產(chǎn)品香氣濃郁，口感鮮酸綿甜，是食醋中的上品。

3、采用瞬間超高溫技術(shù)陳化。以這種技術(shù)釀制的食醋，效果好，保質(zhì)期長，色澤自然，味道純正。