“食材電商節”發展歷程
“食材電商節”始創于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心的餐飲食材產業鏈展會，迄今已走過10年歷程。在今年三月份剛剛結束的第六屆食材電商節上，實現了組展規模70,000平方米，匯聚了國內外參展企業1822余家，展出食材30,000余款，本屆展會展前觀眾預登記數量54,985人，展會3天累計參觀入場80,812人。同期圍繞新菜、招標、訂貨、論壇四大主題舉辦活動652場次，已經成為餐飲食材行業極富影響力的年度品牌大展。
良之隆·2018首屆徽萊食材電商節
良之隆·2018首屆徽菜食材電商節在安徽省飯店業協會的指導下，聯動安徽省食材、餐飲行業行業協會及機構，由武漢食和島網絡科技有限公司主辦，將于2018年11月17日至18日在安徽會展中心舉辦。本屆展會立足肥，深度挖掘安徽省餐飲市場，展會的舉辦極大的促進了徽菜餐飲產業的發展，豐富了徽菜餐飲飲食文化，提升了參展企業區域品牌影響力。
本次展會將采取“展中展”模式，選取展館內核心展示區域，同期召開“首屆臭鱖魚產業發展大會”主題展及“第二屆流行菜烹飪大賽一臭鱖魚專場”、“臭鱖魚產業發展論壇”、“采食邦一徽州地區臭鱖魚產業發掘之旅”等主題活動。
本次展會展出面積10,000平方米，誠邀290家相關企業參加。組委會將聯動安徽省飯店業協會等機構，深度拓展安徽、江蘇、浙江、湖北4省餐飲采購資源，聯動超2000家餐飲資源參觀采購。預計吸引餐飲客戶、食材經銷商、供應鏈服務商、大型連鎖餐飲企業負責人、金融機構等10,000多人次蒞臨參觀采購。
2018徽菜食材電商節展會優勢
優勢一：地緣優勢
安徽屬于餐飲消費強省，餐飲消費市場總供給總市場需求，市場開發潛力。
優勢二：合作伙伴優勢
1、超2000家海內外餐飲資源參觀采購；
2、聯動50多家安徽、江蘇、浙江、湖北的行業協會和經銷商市場等機構，深度拓展12000觀眾資源。
優勢三：商務服務優勢
1、借助在線運營的食材商務服務平臺，共享食材電商節匯聚的100,000餐飲及經銷商采購客戶資源，以此、規范的實現除參展外的全年客戶拓展及品牌營銷計劃；
2、自主品牌的會議、比賽、秀場等的舉辦，具備強大的聚客能力。
2018徽菜食材電商節亮點活動
亮點一：餐飲客戶品牌活動（買家）
主題一：《臭頒魚產業發展論壇》
主題二：《安徽廚師長頒獎典禮》
亮點二：食材電商節商務服務產品（買家）
主題一：《食材電商節商務服務產品體驗館》
主題二：《采食邦大型連鎖餐飲機構供應商懇談會》2場
主題三：《采食邦·徽州地區臭級魚產業發掘之旅》
亮點三：參展企業品牌秀活動
主題一：《第二屆流行菜烹飪大賽-合肥站》
《第二屆流行菜烹飪大賽-臭顫魚專場》
主題二：《第二屆餐飲星咖秀-合肥站》
主題三：《致良知——食材人合肥峰會》
2018徽菜食材電商節參展品類
主題一：食材原料版塊
水產食材：冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；
禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；
果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；
速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
原輔料及調味品：速凍食品原料、配料、調味料等；
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；
主題二：食材設備/酒店用品/飲品板塊
中央廚房設備，餐廚酒店用品及設備，食材加工設備，食材包裝機械，飲品等。
2018徽菜食材電商節費用說明
類型：標準展位（9m2/個） 特裝展位（36m2）
國內： 6800元/個 680元/m2
展位費將按照既定面積進行核算
1、標準展位配置：圍板、地毯、中文楣板、1盞射燈、1張洽談桌、2把折椅及1只電源插座（220V/5A）。
2、展位費指展商租用標準展位或光地的費用，不包含展具租賃（冷凍柜、廚電等設備）、現場水電氣租用、特裝搭建及管理費等費用。
2018徽菜食材電商節日常安排
報到布展：
2018年11月15-16日（08：00-18：00時）
展覽日期：
2018年11月17-18日（08：30-16：30時）
閉幕撤展：
2018年11月18日（16:30-20：00時）
2018徽菜食材電商節組委會聯系方式
參展聯系：鄒文文18672991982
項目合作：許暉18627134292
座機：027-62436509