The 4th Asia Catering Expo 2026

ACE2026第四屆亞洲餐飲展覽會

主題展：2026中國火鍋產業鏈博覽會暨第14屆齊魯火鍋節

2026年5月22-24日 山東國際會展中心（濟南·槐蔭區）

一、展會概況

ACE亞洲餐飲展覽會(簡稱ACE亞餐展)是由世界三大會展主辦集團之一的Comexposium Group法國高美艾博展覽集團在亞洲范圍內舉辦的酒店餐飲業巡回展。

ACE亞餐展是鏈接餐飲產業上中下游產業鏈、引領餐飲產業發展趨勢、傳播先進產品及經營理念、推動餐飲業全產業鏈開放合作、健康發展的國際領先餐飲行業交流平臺。

目前，ACE亞餐展已在濟南市成功舉辦三屆。展會在國際化、品牌化、專業化、實效化上均取得良好成效，受到了政府、行業協會、專家學者、展商、專業觀眾等高度好評。

ACE2026第四屆亞餐展將以創新食代·品味世界為主題，于2026年5月 22-24日，在山東國際會展中心舉辦。

二、展會主題 創新食代·品味世界

三、展會時間：

布展時間：2026年5月20日-21日

開展時間：2026年5月22日-24日

四、展會地點： 山東國際會展中心（濟南市槐蔭區）

五、組織機構

指導單位：中國國際貿易促進委員會山東省委員會

主辦單位：法國高美艾博展覽集團

聯合主辦：山東省精品旅游促進會

山東省烹飪協會

山東省魯菜產業發展促進會

山東省火鍋餐飲協會

山東省團餐行業協會

山東省餐飲與住宿行業協會

山東省調味品協會

山東省糧食行業協會

山東省廚具協會

濟南市零售連鎖行業協會

濟南連鎖業跨界商盟

中貿科技集團有限公司

山東中貿國際經濟貿易發展促進中心

承辦單位：山東省貿促會貿易投資服務中心

高博中貿國際會展（山東）有限公司

濟南中恒商城

山東凱瑞商業集團

濟南維爾康實業集團

六、展期擬舉辦重要活動（部分）

ACE2026第四屆亞洲餐飲展覽會開幕式

2026預制菜產業發展論壇

2026火鍋餐飲發展論壇

2026第四屆亞洲烹飪大賽

2026中國火鍋出品大賽（濟南站）

2026餐飲渠道精準洽談采購對接會

七、ACE亞餐展的優勢

1.真正的國際化餐飲展，助力餐飲企業做全球生意

當前，餐飲出海成為餐飲業的熱點趨勢。部分先行者已在海外市場大展身手，掘金廣闊的國際市場。

ACE亞餐展作為立足中國市場的國際化餐飲展，以助推中國餐飲企業走向世界，助力國際餐飲好品引進中國為目標，國際化水平位居國內各大餐飲展會前茅。

在ACE2025亞餐展上，俄羅斯、白俄羅斯、德國、巴西、南非、蒙古、阿富汗、東南亞等十余個國家在展會現場參展、參會、參賽。

2.真正的實效化餐飲展，助力餐飲企業搶抓市場

在當前餐飲業形勢下，如何有效拓展市場成為餐飲產業鏈企業一致關注的核心問題。

ACE亞餐展作為餐飲行業專業展，始終以助力餐飲產業鏈高質量發展為宗旨，經過兩屆的成功舉辦，向市場充分證明了其強力的實效化。

在ACE2025亞餐展上，隨處可見展商與專業觀眾熱烈洽談的場面。大會組委會在展前專業觀眾組織上數措并舉，組織了大量高質量專業觀眾前來展會現場參觀洽談，并提前了解展商與專業觀眾的供需情況，提前為他們做配對對接，取得了良好成效。同時，大會組委會還充分協同各方力量，組織了大量團餐專業觀眾前來參觀，還利用大賽、論壇等高質量活動吸引大量專業觀眾前來，為展會的成功舉辦奠定了堅實的基礎。

3.真正的品牌化餐飲展，助力餐飲企業品牌宣傳

品牌展會對展商品牌宣傳作用巨大，一是可以乘著展會品牌的熱度更好的實現企業與產品的曝光，二是品牌展會的人流量與媒體關注度很高，展商可以抓住機會獲得市場更多關注。

ACE亞餐展作為餐飲行業品牌展會，始終堅持品牌化辦展方向，在品牌打造上不遺余力。目前，展會品牌化效果已經顯現。

在ACE2025亞餐展上，新華社、中國新聞社山東分社、國際在線、央視網、山東電視臺、新浪微博、愛濟南、新黃河、濟南日報等權威媒體與行業媒體對展會進行了持續跟蹤報道，展會獲得了超廣范圍傳播，眾多展商借勢ACE亞餐展實現良好的品牌傳播。

八、展會將精準邀約買家

1. 連鎖餐飲類：國內外大中型餐飲企業以及相關中餐、西餐、快餐、團餐、高級餐廳、火鍋、串串、燒烤等餐飲管理公司；

2.境外采購商：國外各國家餐飲食材、酒店用品、餐飲設備項目采購團；

2.投資人士：餐飲行業投資人、知名品牌連鎖機構投資部門負責人、

投融資機構，以及行業相關知名投資人士；

3.集團餐飲類：機場、鐵路后勤餐飲部門、學校、機關、醫院、企業等企事業單位后勤餐飲部門，高校、物業、社區、餐飲機構、地方政府等餐飲管理部門負責人；

4.大型商業連鎖類：大型商業集團、超市、連鎖便利店、大型酒店、連鎖餐飲品牌；

5.電商和團購企業類：平臺型電商、團購電商、綜合火鍋餐飲電商、外餐服務商、直營電商、電商投融資企業；

6. 代理商類：國內外專業市場的餐飲經銷商、代理商等；

7. 商協會等社會組織類：國內外餐飲相關行業（商）協會、社會組織、高校、聯盟機構、研究所以及其它相關社會組織的代表人士；

8. 物流服務商類：餐飲運輸企業、冷鏈物流企業、物流配送中心、倉儲加熱中心。

九、嘉賓評價

中國國際貿易促進委員會山東省委員會會長孟向東：山東的餐飲企業在全國乃至全球都具有一定的影響力， 不少企業積極拓展海外市場，推動魯菜走向世界。同時，全球餐飲業也處于快速變革與發展的時期。人們生活水平的 提高和消費觀念的轉變，對餐飲業提出了更高的要求。新技術、新理念的不斷涌現也帶來了新的機遇和挑戰。在此背 景下，舉辦ACE亞餐展，就是要搭建一個交流互鑒、合作共贏的平臺，共同探討行業發展的新趨勢、新路徑，推動餐飲 業的高質量發展。山東省貿促會將和法國高美艾博展覽集團緊密合作，不斷提高亞餐展的辦展規模和水平，打造具 有全球影響力的餐飲行業盛會。

法國高美艾博展覽集團中國區董事總經理羅維強：ACE亞餐展的舉辦與當前中國與山東省的相關政策十分契合。這也給了我們繼續做大做強ACE亞餐展十足的信心。未來，法國高美艾博展覽集團將繼續在濟南和山東省內主辦或引進國際化博覽會，為山東省會展業高質量發展做出更多貢獻。

重慶市商務委原一級巡視員、重慶市火鍋產業協會會長陳國華：ACE亞餐展成為推動餐飲美食新場景、新品牌、新業態、新模式創新發展的一次盛會，成為展示餐飲品牌形象、提升企業影響力的盛會，成為餐飲企業鏈資源、鏈產品、鏈企業、鏈世界的共贏盛會。

十、展品范圍

1. 中餐預制食材展區：預制食材、方便菜肴、方便主食、復合調味品、速凍食品、自熱食品、即食食品等相關產品；

2、火鍋展區：火鍋食材、火鍋底料及調料、特色食材涮品丸滑制品、甜品、飲品等相關產品；

3、冷凍食材展區：肉類食品、水產食品、禽類食品、米面制品、果蔬制品等相關產品；

4、餐飲連鎖加盟展區：品牌加盟、中式餐飲、西式餐飲、火鍋燒烤、奶茶、特色小吃等相關產品；

5、餐飲綜合設備展區：酒店用品、食品加工及包裝設備、餐廚設備、火鍋設備、食材加工設備、外賣餐盒及包裝等相關產品。

十一、收費標準

十二、主辦方簡介

關于法國高美艾博展覽集團介紹

法國高美艾博展覽集團作為全球化會展企業集團，總部位于法國巴黎，創立于 1904年，距今已有 121年歷史，是全球歷史最早、規模最大的世界領先展覽及會議主辦集團之一，純展覽營收位居全球五大之一，每年在全球二十余個國家定期舉辦超過 150 個品牌國際展覽及會議，涉及行業領域包括農業、建筑、時尚、食品、酒類、餐飲、健康、休閑、房地產、零售、安防、教育、旅游等領域。

在這些領域中，法國高美艾博展覽集團擁有多個具備世界影響力的品牌展會。如：世界最大的食品及飲料行業展會——法國SIAL食品及飲料展，世界頂級國際葡萄酒及烈酒展覽會之一Vinexpo，以及全球唯一、最專業、規模最大的散裝葡萄酒及烈酒展覽會——WBWE，世界三大汽車工業展之一的法國國際汽車零部件及裝備展覽會，世界著名的農機專業展覽會巴黎國際農業機械展，國際工程機械三大展會之一巴黎國際工程與建材機械博覽會等。

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