上海國際餐飲食材展覽會（簡稱：歌華食材展）作為餐飲食材行業的風向標，已深耕行業十六載，展會已構建覆蓋食材研發、生產加工、商貿配送、餐飲終端的完整生態圈，成為餐飲從業者不可缺席的一站式商貿平臺。上屆展會總展出面積達到120,000平方米，共吸引到全球3,000多家展商和110,889人次觀眾參加。

第17屆上海國際餐飲食材展覽會將于2026年8月26-28日在上海新國際博覽中心舉辦，作為全行業矚目的年度盛會，將推動食材產業轉型與升級，助力行業再創新高峰!

主辦及戰略合作

上海市食品協會

上海市冷凍食品行業協會

合維（亞洲）展覽有限公司

上海歌華展覽策劃有限公司

上海艾歌展覽服務有限公司

同期活動

2026 GehuaExpo

➣ 中國火鍋出品大賽

➣ 2026中國餐飲新增長高峰論壇會

➣ 2026長三角民間鄉廚烹飪大賽

➣ 2026長三角·美食文化峰會

➣ 調味品技術論壇

➣ 展覽會優秀供應商評選

➣ 2026展商新品推介會

➣ 2026餐飲優品極速對接會

參展范圍

2026 GehuaExpo

肉類食品

冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品；

禽類食品

速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

水產食品

海鮮凍品、干品、活品、調理食品及深加工制品；

果蔬制品

速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等；

速食食品

速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

米面制品

湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點、雜糧制品、豆制品等；

調味品

食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

飲品

蛋白飲料、果蔬汁、乳飲、咖啡、速溶飲料、茶類飲品等；

相關設備

食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

參展費用

2026 GehuaExpo

標準展位

國內企業 12000（RMB）/9㎡

國外企業 3500（USD）/9㎡

*注：雙面開口加收20%費用，每個標準展位中包括三面圍板、地毯、 一桌二椅、二只射燈、220V電源插座一個。

室內光地

國內企業 1200（RMB）/㎡

國外企業 350（USD）/㎡

*注：36㎡起租，參展單位如租用光地，應另交30元/㎡的光地管理費且光地只提供參展空間、展館內二十四小時保潔/保安，不包括展架、展具等。

技術交流講座

一場 10000元/小時

參展程序

2026 GehuaExpo

1.填寫《參展申請表》郵寄或郵件至組織單位。展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則。

2.申請展位后一周內將參展費用匯至組織單位，方可保留攤位，收到展位全款后開發票。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。

3.參展商在簽訂合同后10個工作日內將企業中英文簡介、門楣信息及廣告文件（如有）以電子版本形式發送到展會組織單位，如需翻譯請提前告知。

4.根據《參展商手冊》安排參展事宜（賓館、運輸、搭建、展具租賃、現場翻譯等）。

2025展會回顧

展商統計

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展商評語

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展會期間，我們的展位熱鬧非凡，參觀者絡繹不絕。精彩的現場烹飪表演、開鴨儀式環節，以及試吃活動，讓東風養殖的展位成為了人氣王。

——東風養殖官方公眾平臺

展場氛圍火熱，客戶積極響應助推活動達高潮。現場意向訂單的達成，既是客戶對富邦的信任與支持，也是對其市場影響力 的肯定，更開啟雙方合作新篇章。

—— 富邦食品官方公眾平臺

展會現場，金奕興的展位前人頭攢動。專業采購商與觀眾紛紛駐足，不少采購商在深入了解后，當即表達了合作意向！

——廣東金奕興官方公眾平臺

展會現場的公司員工，積極熱情的為參觀客戶進行產品的講解，并為現場觀眾提供產品進行品嘗，吸引了眾多咨詢洽談者。展位前人潮涌動、熱鬧非凡。

——山東惠發官方公眾平臺

在為期3天的展會上，蓋世食品贏得了新老客戶高度認可，實現大量成交，達成諸多合作及合作意向。

——蓋世食品官方公眾平臺

吸引客戶的不僅僅是眾品的產品，還有系統化的服務方案，客戶紛至沓來進行洽談合作。

——河南眾品官方公眾平臺

海欣本次接洽意向客戶數超1000+人次，包含餐飲終端、社區團購、批發客戶在內，預示著海欣食品在預制菜、火鍋丸滑、 面點等市場的巨大潛力。

—— 海欣官方公眾平臺

本屆展覽會上，安井為參會者帶來了一次豪華的視覺與味覺的雙重盛宴，現場異常火爆！

——安井食品官方公眾平臺

觀眾統計

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主辦方聯系方式

地址:上海市莘磚公路668號雙子樓B棟1001室

聯系人:楊燕 15137695755 （微信同號）

郵箱:2763257729@pp·com

網址:www.shicaiexpo.com