2011第七屆廣州食品飲料展舉辦地-廣州城市簡述：
    廣州，簡稱穗，別稱羊城、穗城、穗垣、仙城、花城；解放前舊稱省城。地處南方，廣東省南部，珠江三角洲的北緣，西江、北江、東江水道在此匯合，瀕臨南海，珠江入海口，毗鄰港澳，地理位置優越，廣州也是海上絲綢之路的起點，被稱為的“南大門”。廣州是的華僑之鄉，也是華僑多的大城市。2007年，廣州市有華僑華人、港澳同胞和歸僑、僑港澳眷352.35萬人。其中海外華僑華人106.08萬人，港澳同胞87.72萬人，分布在世界眾多國家和地區；市內歸僑1.68萬人，僑港澳眷屬156.87萬人。
    地理環境
    廣州市中心位于北緯23度06分32秒，東經113度15分53秒，地處大陸南部，廣東省中南部，珠江三角洲北緣。廣州瀕臨南海，鄰近香港特別行政區和澳門特別行政區，是通往世界的南大門。廣州屬丘陵地帶。地勢東北高，西南低，北部和東北部是山區，中部是丘陵、臺地，南部是珠江三角洲沖積平原。的第三大河——珠江從廣州市區穿流而過。
    氣候環境
    廣州地處北溫帶與熱帶過渡區，橫跨北回歸線，年平均溫度22℃，熱月（七月）平均氣溫28.5℃，冷月（一月）平均氣溫13.3℃，極端溫度0℃，溫度39.1℃。屬南亞熱帶季風氣侯，氣候宜人，是年平均溫差小的大城市之一，具有溫暖多雨、光熱充足、夏季長、霜期短等特征。全年水熱同期，雨量充沛，利于植物生長，為花團錦簇的“花城”廣州提供了極好的條件。年均降雨量為1982.7毫米，平均相對濕度為68%。全年中，4至6月為雨季，8至9月天氣炎熱，多臺風，10至12月氣溫適中，是旅游的季節。
    自然資源
    廣州目前已發現50多個礦種，其中礦點17處。植物種類達數千種。野生動物約有210多種。廣州水域面積7.44萬公頃，占全市土地面積約10%。從化一帶有豐富的地下溫泉，水溫攝氏50℃-70℃，含有豐富的礦物質。糧食作物以秈稻為主，一年兩熟。經濟作物以蔬菜、水果、花卉等為主。廣州是“水果之鄉”，主要產荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿、木瓜、楊桃等。廣州的花卉和盆景遠近馳名，以陰生觀葉植物、盆花、鮮切花、嶺南盆景為主。陰生觀葉植物占市場一半以上，一品紅等盆景已成為性的生產基地，盆景遠銷歐美等海外市場。