2011葡萄酒烈酒（鄭州）展覽會由瑞城展覽服務有限公司、河南省商會承辦。鄭州會展中心是鄭州市中央商務區三大標志性建筑之一，主體為鋼筋砼結構，屋面為桅桿懸索斜拉鋼結構。鄭州會展中心由會議中心和展覽中心兩部分組成，建筑面積22.76萬平方米，可租用室內面積占7.4萬平方米。會展中心擁有先進的智能化的會展管理信息系統、通訊網絡系統、建筑設備監控系統、閉路電視監控系統、防范系統、火災自動報警與消防聯動控制系統等八大系統及其二十六個子系統，是集展覽、會議、商務、餐飲、休閑、 觀光為一體的現代化的特大型公共和公益性建筑。
    鄭州是八大古都之一，擁有八千年歷史文化之名城。早在3600年前，鄭州是商朝的重要都邑，歷史上曾是國家的政治文化中心。鄭州是河南省省會，地處中原腹地，距北京600余公里。擁有7,446平方公里土地， 超過743.6萬人口。鄭州是重要的商品集散地，交通通訊樞紐，主要京廣、隴海鐵路及京珠、連霍高速公路皆在鄭州交匯。 鄭州是亞洲的鐵路貨運編組站，也是的零擔貨物中轉站和客運站之一。
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