河南省糖酒會自2001年開始舉辦，已先后在鄭州（2001年、2002年）、信陽（2007年）、洛陽（2008年、2009年）、南陽（2010年）成功舉辦六屆。河南省糖酒會目前實行的是一年一屆制。從已舉辦的六屆交易會來看，每次會議規模均在300家以上，尤其是2010年省糖酒會（洛陽）首次在室內舉行，參展規模達到400多家，到會客商一萬多人，成交額達10億元以上，受到舉辦城市政府和業界人士的高度評價，引起了社會各界的強烈反響。河南省糖酒會申辦條件：
    1、要求舉辦地政府要高度重視，該交易會須有舉辦地政府或委托當地商務主管部門具體承辦。
    2、當地政府必須大力支持。
    （1）對大會規劃的廣告發布路段及形式由舉辦地政府協調市政部門批準免費發布；
    （2）當地政府要負責會期的保衛工作即開幕式的交通維持，公安現場秩序的維護，場館會期的安保工作等；
    （3）政府招待宴會及開幕式當地主要領導出席；
    （4）由政府出面協調場館適當收費；
    （5）舉辦地政府要協調當地宣傳部門對交易會的宣傳工作制定詳細的宣傳方案。當地的宣傳報道要加大力度，電視、廣播、報紙等當地媒體要經常給予宣傳報道，營造良好的招商范圍；
    （6）舉辦地政府負責省級領導的接待問題；
    （7）發揮政府資源，強有力地引導本地企業參會參展。
    3、舉辦地必須有室內2萬平方米左右的場地，有會展中心。