2011糖酒會將于2011年10月12日在鄭州會議展覽中心迎來盛大開幕。鄭州會展中心是鄭州市中央商務區三大標志性建筑之一，主體為鋼筋砼結構，屋面為桅桿懸索斜拉鋼結構。
    鄭州會展中心由會議中心和展覽中心兩部分組成，建筑面積22.76萬平方米，可租用室內面積占7.4萬平方米。會展中心擁有先進的智能化的會展管理信息系統、通訊網絡系統、建筑設備監控系統、閉路電視監控系統、防范系統、火災自動報警與消防聯動控制系統等八大系統及其二十六個子系統，是集展覽、會議、商務、餐飲、休閑、觀光為一體的現代化的特大型公共和公益性建筑。
    鄭州，素有“鐵路心臟”和“交通十字路口”之譽，地處腹地，九州之中，九州通衢，中原地區都會， 中原經濟區中心城市，建城區面積和建城區人口第十三大城市，2010年，鄭州市GDP4000億，位列第22，中西部第5，中部第3名，對鄭州的定位是國家歷史文化名城。全市總面積7446.2平方公里，人口862.65萬，轄六區四市一縣、一個新區鄭東新區、兩個開發區、一個出口加工區，是歷史文化名城、八大古都之一、旅游城市、國家園林城市、國家衛生城市、國家綜合交通樞紐、人文始祖軒轅黃帝故里、世界歷史都市聯盟成員城市。鄭州成為省會后經過幾十年的建設，城市綠化率處于城市前列。矗立在街道旁的法國梧桐成為城市一景，因此又被譽為“中原綠城”。 "綠城"的權威出處：1990年，鄭州市綠化覆蓋面積2683多公頃，綠化覆蓋率達到35.25%，居省會城市第123名，從此，鄭州就有了"綠城"的美譽。
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