2012年第三屆仁創長沙中部糖酒會將于2012年7月11日--13日在長沙·紅星會展中心隆重開幕。 
    承辦糖酒會三次的長沙市場前景無比  
    紅酒業每年增長率達到10％，遠高于世界紅酒業1％的年增長率，乃至亞洲是未來十年世界紅酒業潛力的新興市場。據權威機構——葡萄酒展覽組織Vinexpo調研顯示，預計2012年葡萄酒的消費量將達到130萬噸左右，而進口酒關稅的降低則為國外酒商開辟市場提供了新的動力。因為毗鄰廣東，湖南人在廣東打工、創業的人非常多，湖南人在經濟上、文化上和消費觀念上也深受廣東的影響，在廣東出現的市場特點、消費特點，其必然波及湖南。不過在時間上有所推遲。湖南正從白酒主戰場逐步過渡多元酒種的主戰場。受廣東市場洋酒和葡萄酒銷售大幅增長的影響，湖南市場的洋酒和葡萄酒消費也在大幅提高。從湖南的“次廣東效應”來說，參考廣東的消費趨勢，湖南的洋酒消費已從娛樂場所過渡到商務宴請場所，并且逐步向品牌集中。  
    湖南白酒市場容量達200億元，而本地酒銷售市場占有率為40%左右。據了解，2011年5月，湖南省政府出臺《關于促進湘酒產業健康發展的意見》，明確提出，到2015年培育年銷售收入超過30億元和20億元的白酒生產企業各1家。湖南市場成就了近年來不多的幾個性白酒品牌，這些白酒品牌使得湖南市場聲明遠播。湖南是幾個新興的性白酒品牌的發祥地，他們從湖南走向，小糊涂仙、金六福和瀏陽河是其中的典范。  
    目前，湖南食品產業實現了“千億產業”的跨越，成為全省第二大產業，是湖南省傳統支柱產業之一，更是湖南省“十一五”期間有望帶動經濟發展取得新突破的優勢產業，湖南省委、省政府提出的“十二五”期末全省規模以上的食品工業實現總產值6000億元的戰略目標，湖南食品工業的飛速成長引爆了全省酒飲食品市場的倍速發展。  
    長沙，是排名前十的典型消費性市場，占了湖南酒類市場的40%，敢為人先的長沙市場是接受和消化各類消費新品的快的市場，湖南成為國外葡萄酒莊及國內進口酒代理商進入地區市場的橋頭堡，紛紛把打造樣板市場的矛頭直指長沙，目前，長株潭集葡萄酒文化推廣、品酒、消費、休閑等多種享受式體驗于一體的葡萄酒會所悄然興起，具有規模的已達50多家，,進口葡萄酒在湖南發展日新月異。  
    鑒于上半年的招商旺季，為使本屆展會獲得招商效果，組委會特將2012湖南糖酒會移師更現代的紅星會展中心，仁創將與各有關企業一起努力，為酒飲食品企業的品牌及市場拓展、發展提供給力的舞臺和平臺。