據組委會信息，隨著2012年3月份的到來，將于2012年3月25-27日在鄭州中原博覽中心盛大開幕的2012農產品（鄭州）展也開始進入了的工作部署階段。本屆展會強大的宣傳推廣及目標客戶： 
    1、在國內外各大農業雜志、網站刊登廣告，發布信息和專題報道，以加大宣傳力度，提高展覽會度。會前和會期在中央電視臺、參考消息、環球時報等大眾媒體上做好宣傳報道； 
    2、印刷30萬張參觀請柬、門票，免費派發至國內外農牧企業、食品加工企業、儲運企業、進出口商、大型超市、批發市場、生產基地、從事果蔬花卉保鮮、貯藏加工和流通的企業、出口基地和農業產業化科研教學等單位，邀請農產品生產加工管理人員、技術人員、專家、學者、科研機構、政府部門及監督管理機構、批發商、經銷商、大型超市采購人員前來本屆展覽會參展、參觀、交流、交易； 
    3.、邀請歐美、日本、東南亞各國農業協會、學會組織農產品生產企業、貿易商、采購商入會參展、參觀、交流、交易。 
    4、通過各省農業廳、農學會組織學會會員及通知當地經銷商入會參展、參觀、交流、交易。   
    5、邀請國內外農產品生產管理人員、專家、學者做專場學術報告會、技術交流會，吸引業內人士到會參觀。 
    6、組委會可針對不同參展商要求，組織客戶到會洽談合作。 
    7、大會期間,組織單位將邀請國內外資深的專家、學者、企業等人士與會，組織多場技術交流會及研討會，就學術熱點問題及產業化發展問題發表主題演講及討論，與展覽、形成直接、有效的貿易、技術和信息的交流與互動，把本屆展覽會辦成農產品及加工領域的品牌會。