2012年第三屆長(zhǎng)沙中部糖酒會(huì)背景介紹：
    湖南擁有近8000萬(wàn)常住人口的消費(fèi)基數(shù)，是重要的消費(fèi)大省，湖南經(jīng)濟(jì)總量排名前十。2012年2月，湖南省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布統(tǒng)計(jì)信息，湖南工業(yè)發(fā)展質(zhì)量位居中部首位，食品產(chǎn)業(yè)作為湖南第二個(gè)千億支柱產(chǎn)業(yè)，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2920.33億元，增長(zhǎng)43.9%，增幅同樣位居中部之首。食品產(chǎn)業(yè)是湖南省“十一五”期間帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得新突破的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，湖南省委、省政府提出的“十二五”期末全省規(guī)模以上的食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值6000億元的戰(zhàn)略目標(biāo)，湖南食品工業(yè)的飛速成長(zhǎng)引爆了全省酒飲食品市場(chǎng)的倍速發(fā)展。
    湖南是白酒市場(chǎng)的五大核心之一，無(wú)論是醬香型、濃香型、清香型等系列香型白酒，在湖南市場(chǎng)都有驕人的市場(chǎng)表現(xiàn)；湖南白酒市場(chǎng)容量達(dá)300億元，而本地酒銷售市場(chǎng)占有率僅為40%左右；兼容并存、海納百川是湖南市場(chǎng)的特性，以啤酒為例，湖南是的沒(méi)有本地保護(hù)品牌的啤酒一級(jí)市場(chǎng)。市場(chǎng)接受能力快，是眾多品牌對(duì)湖南市場(chǎng)的一致評(píng)價(jià)，無(wú)論哪一個(gè)品牌的新品推出，湖南都是的試水市場(chǎng)。
    紅酒業(yè)每年增長(zhǎng)率達(dá)到10％，遠(yuǎn)高于世界紅酒業(yè)1％的年增長(zhǎng)率，乃至亞洲是未來(lái)十年世界紅酒業(yè)潛力的新興市場(chǎng)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)--葡萄酒展覽組織Vinexpo調(diào)研顯示，預(yù)計(jì)2012年葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)到130萬(wàn)噸左右，而進(jìn)口酒關(guān)稅的降低則為國(guó)外酒商開(kāi)辟市場(chǎng)提供了新的動(dòng)力。因?yàn)榕�鄰廣東，湖南人在廣東打工、創(chuàng)業(yè)的人非常多，湖南人在經(jīng)濟(jì)上、文化上和消費(fèi)觀念上也深受廣東的影響，在廣東出現(xiàn)的市場(chǎng)特點(diǎn)、消費(fèi)特點(diǎn)，其必然波及湖南。湖南正從白酒主戰(zhàn)場(chǎng)逐步過(guò)渡多元酒種的主戰(zhàn)場(chǎng)。受廣東市場(chǎng)洋酒和葡萄酒銷售大幅增長(zhǎng)的影響，湖南市場(chǎng)的洋酒和葡萄酒消費(fèi)也在大幅提高。從湖南的“次廣東效應(yīng)”來(lái)說(shuō)，參考廣東的消費(fèi)趨勢(shì)，湖南的洋酒消費(fèi)已從娛樂(lè)場(chǎng)所過(guò)渡到商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)所，并且逐步向品牌集中。
    湖南已是國(guó)外葡萄酒莊及國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒代理商進(jìn)入地區(qū)市場(chǎng)的橋頭堡，紛紛把打造樣板市場(chǎng)的矛頭直指長(zhǎng)沙，目前，長(zhǎng)株潭集葡萄酒文化推廣、品酒、消費(fèi)、休閑等多種享受式體驗(yàn)于一體的葡萄酒會(huì)所悄然興起，具有規(guī)模的已達(dá)50多家，,進(jìn)口葡萄酒在湖南發(fā)展日新月異。
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