福州嚴厲打擊糖酒會期間酒店“展外展”
編輯:子驍 發布時間:[2012/7/30 9:06:54]
糖酒會因其規模大、效果顯著,因而被業界譽為“天下會”。自1955年舉辦首屆交易會以來,會已成功舉辦了86屆。第87屆福州糖酒會將于2012年10月18日至21日在福州海峽會展中心隆重舉辦。屆時將有參展商、采購商、觀眾等超過15萬人云集福州。從糖酒會籌備工作辦獲悉到,糖酒會期間不單將對全市所有酒店賓館實行限價,福州還將對接待酒店賓館供應的所有食品留樣,打擊“展外展”,客房用作“展間”更是明令禁止。
按福州市衛生局的要求,糖酒會接待單位,即福州全市1100多家酒店、賓館、飯店、旅社、招待所,供應的所有食品均應由專人留樣。每餐供應的所有菜肴均要留樣,每樣不少于100克,留樣時使用密閉容器,并標明餐次,留樣時間為48小時。
此外,糖酒會實行統一管理、集中展示、集中交易,福州海峽會展中心為糖酒會展場,所有酒店賓館禁止舉辦“展外展”,各酒店賓館不得將客房、大堂、公共通道、經營場所、停車場等用于設置糖酒會商品展覽展示的展間、展位或布設廣告。上述的“經營場所”也包括酒店客房。
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