第87屆糖酒商品交易會(huì)自18日在福州海峽會(huì)展中心正式開幕到現(xiàn)在已經(jīng)舉行了三天，記者日前在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，來自乃至的美食佳釀填滿幾乎將12萬平方米的展區(qū)全部填滿：醉人的酒香、復(fù)古的酒莊、紛繁的美食，為榕城百姓帶來一場(chǎng)視覺與味蕾的盛宴。 
    臺(tái)灣館力推高粱酒 
    作為本次糖酒會(huì)一大亮點(diǎn)、首次設(shè)立的臺(tái)灣館一開門，便匯聚了不少人氣，寶島美酒、特色小吃，讓人應(yīng)接不暇，垂涎欲滴。 
    在臺(tái)灣館名酒特展區(qū)，城堡造型的金門高粱酒展位引人注目。“我們這次參展主要目的就是為金門高粱品牌作宣傳，這次展出的多款金門高粱酒，都是地道的原瓶原裝。”金門酒廠(廈門)貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)楊文智告訴記者，糖酒會(huì)首次設(shè)立臺(tái)灣館，而且在海峽對(duì)岸福州舉辦，這讓金門高粱品牌更加突出，也得到了很多大陸廠家、經(jīng)銷商和消費(fèi)者的關(guān)注。他說，金門高粱正式進(jìn)入大陸市場(chǎng)超過8年，目前已有62家專賣店、3家直營(yíng)店，其中，福建的銷量一直排在前列。 
    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，本次糖酒會(huì)有數(shù)十家臺(tái)灣酒企組團(tuán)參展，每一家參展的酒企都在忙著向各地客商推介以高粱酒為主打的臺(tái)灣特色產(chǎn)品。 
    士林夜市“開”進(jìn)展館 
    除了特色美酒，臺(tái)灣出名的士林夜市也“開”進(jìn)了展館，讓人大飽口福。 
    在滾燙的鐵板上潑上油，撒幾粒新鮮肥大的海蠣，打上一個(gè)雞蛋，加入些許青菜豆芽，再澆上番薯粉漿，將“料包”裹起來雙面煎熟，擠上醬料，一份令人垂涎的蚵仔煎就做好了!在糖酒會(huì)臺(tái)灣館里，來自臺(tái)灣士林夜市的美食大師吳明德親自上陣，為逛展觀眾獻(xiàn)上美食。 
    “為了讓大伙吃到地道的蚵仔煎，我特定從臺(tái)灣帶來了醬料。”吳師傅自豪地說，從他的爺爺輩算起，他們家做蚵仔煎已經(jīng)60多年了。“這是我次來福州，目前我的蚵仔煎還沒在大陸設(shè)點(diǎn)，要是能在糖酒會(huì)上找到合作伙伴就好了!”吳師傅興奮地說，“糖酒會(huì)開幕不久，就有不少人來詢問合作事宜，以后在大陸開店，有可能家就開在福州。” 
    士林夜市是臺(tái)北頗具規(guī)模且相當(dāng)?shù)囊粋�(gè)夜市，有超過500家店面和攤點(diǎn)。這個(gè)“開”到福州的士林夜市，共設(shè)置了14個(gè)展位，觀眾可以品嘗到阿里山大肉串、深坑臭豆腐、臺(tái)南三鮮肉包、臺(tái)中港醬爆大魷魚等地道臺(tái)灣美食。
    本土廠家受熱捧
    在酒類展館中，汾酒、五糧液、貴州國(guó)臺(tái)等國(guó)內(nèi)酒企悉數(shù)亮相，爭(zhēng)奇斗艷。而參展的福建本土企業(yè)也不甘示弱，主打“文化”牌，展示道地明星產(chǎn)品，受到眾多客商青睞。
    白墻青瓦雕檐，復(fù)古的大酒壇……福建宏盛閩侯酒業(yè)展臺(tái)前，古色古香的坊巷風(fēng)格布局引人注目，其中主推的明星產(chǎn)品命名為“坊巷青紅”，酒瓶形如青花瓷，風(fēng)格古樸淡雅。
    宏盛公司的招商部經(jīng)理瞿晉松忙著遞名片、接洽客商。次帶著新產(chǎn)品在家門口參展，讓他感到親切與興奮。“為了這次參展，公司一年前就開始精心準(zhǔn)備了，今天我們展出了20多種產(chǎn)品，主打7月份剛上市的坊巷青紅新系列，還有10年精雕龍壇也是推薦精品之一。”
    “以前也參加過不少會(huì)展，但走馬觀花的人比較多。”瞿晉松坦言，糖酒會(huì)性強(qiáng)，有針對(duì)性，從采購到銷售，各個(gè)環(huán)節(jié)的人士都云集于此。“你看，不到一個(gè)小時(shí)，我就收到了10多張名片，還有20多位有意向的經(jīng)銷商登記了聯(lián)系方式，河南、山東、上海、廣東……各地的都有”。正說著，瞿晉松樂呵呵地從口袋里掏出一大摞名片。
    “自家產(chǎn)品有特色，不怕展會(huì)上找不到機(jī)會(huì)。”瞿晉松自豪地向記者介紹公司的特色酒品。“福州人逢年過節(jié)都有喝青紅酒的傳統(tǒng)，與紹興黃酒相比，青紅酒色呈琥珀，口感柔順綿長(zhǎng)。”瞿晉松說，去年公司的產(chǎn)值已接近億元，青紅酒目前的銷量九成在省內(nèi)，希望能通過此次參展，擴(kuò)大品牌度，進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
    此外，“”福州民天食品廠也在糖酒會(huì)設(shè)立了展臺(tái)，醬油、魚露、食醋等產(chǎn)品琳瑯滿目。
    土樓造型的展位
    為了吸引更多人眼球，各展商都使出渾身解數(shù)、頻出新招。永源釀酒有限公司是福建本土的白酒生產(chǎn)廠家，該公司土樓造型的展位引得觀眾紛紛駐足合影。“這次我們主推的是新酒‘真釀二宜樓’，為了凸顯本地特色，酒瓶也是按照土樓造型設(shè)計(jì)的。”工作人員告訴記者。
    而在場(chǎng)館內(nèi)外，還上演了一幕幕“廣告營(yíng)銷”大戰(zhàn)。場(chǎng)外，鋪天蓋地的彩色廣告牌、移動(dòng)的充氣酒瓶、大頭娃娃，憨態(tài)可掬的模樣賺足了人們的眼球。館內(nèi)，身著漢服的禮儀小姐，手持廣告牌的“移動(dòng)宣傳隊(duì)”，身著奇裝異服，繞展館行走，成為許多企業(yè)宣傳的“活招牌”。
    陳光標(biāo)義賣茶飲料
    18日上午，慈善名人陳光標(biāo)攜“好人”系列食品亮相糖酒會(huì)，并宣布啟動(dòng)食品行業(yè)好人聯(lián)盟。
    在陳光標(biāo)“好人”系列產(chǎn)品展臺(tái)，陳光標(biāo)向現(xiàn)場(chǎng)觀眾發(fā)放暖茶、涼茶、米、面、雜糧等產(chǎn)品。陳光標(biāo)說，此次他做涼茶和暖茶的主要目的不是賣茶飲料，而是想通過飲料這個(gè)載體，喚起更多人“做好人、長(zhǎng)好心、行好事，做環(huán)保”，達(dá)到宣傳環(huán)保、宣傳慈善的目的，同時(shí)這也是食品行業(yè)好人聯(lián)盟的初衷。陳光標(biāo)還告訴記者，每銷售出一罐飲料，將捐出兩毛錢用于慈善事業(yè)。