2013環渤海酒飲食品交易會將在唐山舉行，下面，就讓我們一起來了解以下，唐山是一個怎樣的城市吧！
    唐山是一座具有百年歷史的沿海重工業城市。地處環渤海灣中心地帶，南臨渤海，北依燕山，東與秦皇島市接壤，西與北京、天津毗鄰；是聯接華北、東北兩大地區的咽喉要地和走廊。現轄2市6縣6區和6個開發區（管理區、工業區、園區），總面積13472平方公里，人口719.1萬。市區面積3874平方公里，人口301.2萬；其中建成區面積152平方公里，人口150萬，是較大城市之一。
    歷史沿革。唐山，因市區中部的大城山（原名唐山）而得名。唐山歷史悠久，早在4萬年前就有人類勞作生息。商代屬孤竹國，戰國為燕地，漢代屬幽州，清代分屬直隸省永平府和遵化直隸州。這里在唐朝時原為一片村落，從明朝起有一定程度的開發，主要為農業、采石業和制陶業。隨著清代晚期“洋務運動”的興起，清光緒三年在唐山設開平礦務局，引進西方先進技術，辦礦挖煤。1878年唐山建喬屯鎮，1889年改名唐山鎮，1938年正式建市，是近代工業發祥地之一。座現代化煤井、條標準軌距鐵路、臺蒸汽機車、袋水泥、件衛生瓷均誕生在這里，被譽為“近代工業的搖籃”和“北方瓷都”。
    自然資源。唐山氣候溫和，地貌多樣，土質肥沃，是多種農副產品的富集產區，被稱為“京東寶地”。北部山區盛產板栗、核桃、蘋果、紅果等干鮮果品，“京東板栗”馳名中外；中部平原盛產玉米、小麥、水稻、花生等農副產品，素有“冀東糧倉”之美譽；南部沿海既是渤海灣的重要漁場，又是原鹽的集中產區，南堡鹽場是亞洲鹽場。沿海陸域海岸線長196.5公里，灘涂和淺海開發潛力很大。礦產資源品種多、儲量大、質地優良、分布集中、易于采選。目前已發現并探明儲量的礦藏有47種。煤炭保有量62.5億噸，為焦煤主要產區；鐵礦保有量57．5億噸，是三大鐵礦區之一。石油、天然氣、石灰巖、黃金等儲量也十分可觀。
    風物文化。唐山文化底蘊深厚，人杰地靈。“不食周粟”、“老馬識途”、戚繼光“改斗”等典故都發生在這里。唐山是評劇的發源地，評劇、皮影、樂亭大鼓被譽為“冀東三枝花”，在國內外有著廣泛的影響。清東陵是我國現存規模、建筑體系完整的皇家陵寢，被列入《世界遺產名錄》；還有長城關隘、景忠山、菩提島、金銀灘、李大釗紀念館及其故居等眾多人文自然景觀，現在都已成為旅游勝地。唐山飲食屬京東菜系，蜂蜜麻糖、棋子燒餅、萬里香扒雞等特色小吃享有盛名。這里人才輩出，享譽世界的文學巨匠、《紅樓夢》的作者曹雪芹祖籍是唐山豐潤人；評劇主要創始人成兆才出生在唐山的灤南縣；共產主義運動先驅、共產黨主要創始人之一李大釗的家鄉在唐山樂亭縣。唐山人民勤勞智慧，堅韌不拔，富于創造精神。在長期革命和建設中，鑄成了開灤礦工“特別能戰斗”精神、西鋪“窮棒子”精神、沙石峪“當代愚公精神”，還有在抗震救災中凝成的抗震精神。這些都是我們寶貴的精神財富。
    城市環境。唐山是震后崛起的新型城市，城市功能分區明確，市政設施配套，環境清新優美，現代化水平較高。城市自來水普及率、燃氣普及率、污水集中處理率、供熱普及率分別達到、98.4％、81％和64.6％，均居同等城市水平。1990年唐山在個榮獲“人居榮譽獎”。唐山交通四通八達。唐山港京唐港區已與國內外120多個港口實現通航，躋身港口20強；曹妃甸港區一期2座25萬噸級礦石碼頭建成通航，煤炭碼頭、原油碼頭已開工建設；京哈、京秦、大秦三條干線鐵路和京榆、唐秦、京唐三條國道穿境而過，京沈(唐山段)、唐津、唐港、西外環四條高速公路交織成網，環城立體互交，構成了現代化交通網絡。
    經濟社會。改革開放以來，唐山國民經濟和社會各項事業迅速發展，綜合經濟實力顯著增強。由于1976年大地震的原因，改革開放初期，唐山處于邊恢復邊建設的時期。1986年恢復建設基本完成后，唐山經濟發展駛入了快車道。1988年全市國內生產總值實現個翻番（比1980年）；1994年實現了第二個翻番；1996年跨入綜合實力50強。2006年，全市生產總值2362億元，全部財政收入264億元。農業農村經濟發展，果菜、乳業、瘦肉型豬、板栗、花生、水產品六大龍型經濟規模不斷壯大，農業產業化經營率57％。工業已形成煤炭、鋼鐵、電力、建材、機械、化工、陶瓷、紡織、造紙等10大支柱產業，機電一體化、電子信息、生物工程、新材料四個高新技術產業群體扎實起步。作為重要的能源、原材料工業基地，唐山現有開灤、唐鋼、冀東水泥、機車車輛、三友堿業、唐山陶瓷等一大批大型骨干優勢企業。對外開放初步形成了、多層次、寬領域格局。累計實際利用外資19.2億美元；2006年，全市進出口總額達到34.6億美元。在經濟發展的同時，精神文明建設和各項社會事業發展，先后榮獲創建文明城市工作先進市、雙擁模范城、衛生城、園林綠化先進城市等國家榮譽稱號。人民生活總體達到小康水平。2006年，全市城鎮居民人均可支配收入和農民人均純收入分別達到12376元和5155元。