調味品行業在有著悠久的歷史，是傳承古老的行業之一，僅醬油和醋就分別有著三千多年文字記載的制作及釀造工藝。調味品行業之多之廣，也是其他行業所罕見的。為此，已經開展十年，調味品協會主辦的（）調味品及食品配料博覽會（簡稱調味品展、CFE）今年特別開設了專區。
    而隨著時代的變遷，調味品這個古老的行業非但沒有走向沒落，反而越走越年輕。據數據顯示，僅2014年上半年，調味品行業增速11.07%，凈利潤增速16.21%，高于其他食品類子行業。被譽為“調味品行業風向標”的CFE2014，更是各類奇思妙想盡出，旨在帶領行業進一步創新及提升。
    展會期間，CFE2014配套活動中，有“2014年調味品行業科技論壇”和“第五屆調味品新配料技術論壇”將與參會者共同探討并分享行業內新工藝、新技術；有“2014第十屆調味品產業營銷高峰論壇暨2014年調味品經銷商（上海）發展論壇”，就移動互聯網時代的品牌營銷與產業鏈協作、移動互聯網時代的營銷與廠商合作展開深度研討，探尋O2O電商時代的新銷售形式；更有年輕時尚的“T臺秀”來展現新品，實現與美食達人互動、與消費者互動的新形式。
    CFE2014風風雨雨十周年。這十年來，調味品展離不開企業和經銷商們的支持，也始終與企業同行、與經銷商并肩。此次展會更是云集了如李錦記集團、煙臺欣和、阜豐集團、恒順集團、上海太太樂、加加集團、珠江橋、美味鮮、東古、豪吉、亨氏、十三香等業內企業，售出展位已達1600余個，面積逾2萬平米。
    2014年11月，讓我們期待調味品展10周年在上海光大會展中心的盛大開幕。