糖酒會是我國食品和酒類行業(yè)的產(chǎn)銷對接平臺，有會展行業(yè)“天下會”之稱。10月15日，持續(xù)3天半 的第91屆糖酒商品交易會(以下簡稱糖酒會)在重慶落下帷幕。除了客商云集、展品豐富的熱鬧盛況之外，“天下會”還為重慶帶來了什么？記者對此進行探訪。 
    超過20萬平方米的全民盛會 
    “悅來國博中心南北雙館，以及中央廳的17.5萬平方米全部啟用，加上2.5萬平方米的場外展，本次糖酒會的規(guī)模是歷屆之�！敝鬓k方工作人員介紹，其 實，從10月7日開始，便有來自國內(nèi)各地的糖酒商家，自發(fā)在重慶主城多個酒店舉辦“場外展”。 
    據(jù)不完全統(tǒng)計，本屆交易會商品成交總額為202.56億元，其中，酒類成交總額為101.2億元，食品飲料成交總額為82.9億元，調(diào)味品成交總額為10.11億元，食品 機械及包裝成交總額為8.35億元。 
    “在外地舉辦的糖酒會上，重慶參展企業(yè)不少，但由于沒有統(tǒng)一的組織，基本上都是單打獨斗、散兵游勇，難以獲得洽談機會。”重慶阿興記產(chǎn)業(yè)集團董事 長劉英說，本次展會現(xiàn)場專門設有重慶企業(yè)專區(qū)，重慶品牌有了足夠的展示空間。展會期間，阿興記一個特裝展位便吸引了300多個客商主動洽談。 
    來自組委會的統(tǒng)計，本次共有233家重慶企業(yè)參展，面積達2萬平方米，達到參展企業(yè)總數(shù)的10%。 
    “超市4元錢一瓶的豆奶，現(xiàn)場10元錢一箱;淘寶上賣600多元的紅酒，現(xiàn)場100多元就甩賣了。”昨日，滿載而歸的市民楊女士直呼“過癮”。來自主辦方的統(tǒng) 計數(shù)據(jù)顯示，由于不要門票，除買家之外，本次糖酒會還吸引了近10萬人次市民到現(xiàn)場“湊熱鬧”，展會也辦出了“大眾味”。 
    20萬客商背后的“經(jīng)濟賬” 
    有人曾形象地比喻：在一個城市舉辦糖酒會，就如同一架飛機在天上撒錢。糖酒會的“錢景”可見一斑。 
    “會展行業(yè)普遍認可“1：9”的黃金定律，即會展經(jīng)濟直接收入1元錢，將帶動9元錢的配套收入�！笔猩涛�相關負責人介紹，由于糖酒會主要展示大眾日常消費品 ，聚集人氣的能力比其他展會更強。本屆糖酒會舉辦期間，我市餐飲、住宿、廣告、購物、旅游、出租、娛樂等相關三產(chǎn)全線飄紅。 
    重慶悅來溫德姆酒店工作人員介紹，本月7號到16號的房間，早在一個月前就已訂光，訂房者主要是參加糖酒會的客商。而觀音橋一家廣告標牌制作商家告訴記 者，糖酒會前期承攬了幾個相關廣告牌的活，一個小項目就可收入幾萬元。 
    悅來附近一家快餐店老板說，展會還沒開始，便有參展企業(yè)提前來訂購快餐，開口就要兩三百份。此外，來自市旅游局的數(shù)據(jù)顯示，糖酒會期間，重慶主城周邊溫 泉、古鎮(zhèn)的游客接待量都有大幅提升，特別是主城的幾個溫泉景區(qū)，幾乎每天爆滿。 
    來自主辦方提供的數(shù)據(jù)顯示，本屆3天半的糖酒會期間，展會現(xiàn)場累計入場人數(shù)達26萬余人次，為近幾年秋季會的水平。而來自市商委的數(shù)據(jù)顯示，本次糖 酒會共吸引參展客商超過20萬人。 
    “保守估計，如果每人在渝期間住宿、餐飲、交通、旅游等各項支出共計5000元，糖酒會就為重慶集中帶來上億元的消費增量。”市商委相關負責人告訴記者 ，這還不算企業(yè)在渝期間的直接支出，包括廣告費、展位費、營銷費等。 
    本土行業(yè)“門口取經(jīng)” 
    “外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。通過糖酒會這一平臺，我們需要的不僅僅是產(chǎn)品和訂單，更需要對現(xiàn)代化營銷、管理方式的交流與學習，以及對行業(yè)發(fā)展趨勢有一 個合理判斷�！碧蔷茣�期間，重慶太極集團(600129，股吧)事業(yè)部總經(jīng)理萬榮國將多數(shù)時間花在了“拜訪”上，“現(xiàn)場的飲料商和渠道商，我基本上都拜訪了一 遍，和他們交流起來感覺受益匪淺�！� 
    “本屆糖酒會在家門口舉行，為重慶糖酒食品行業(yè)企業(yè)提供了一個的交流、展示平臺�！敝貞c市酒類流通商會負責人告訴記者，重慶的糖酒食品企業(yè) 并不少，但能叫響的品牌還不多。“糖酒會這個平臺，在匯聚品牌商的同時，也吸引了絕大多數(shù)渠道商，這是重慶品牌走出去的一個機遇�！� 
    同時，本次糖酒會，主辦方還安排了“跨界·融合·創(chuàng)新”主題論壇、酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會、調(diào)味品行業(yè)論壇、重慶品牌聯(lián)合采購大會等系列平臺活動。 其中，“科技交流會”這一活動火爆，共吸引超過2800家企業(yè)參加，其中不乏永輝、重糧、德莊等重慶企業(yè)，體現(xiàn)出現(xiàn)代食品行業(yè)從經(jīng)驗化向科技化轉(zhuǎn)變的強烈意 愿。 
    此外，如此規(guī)模的性行業(yè)盛會在渝舉辦，對重慶會展行業(yè)本身發(fā)展也起到了促進作用。 
    “重慶博覽中心國內(nèi)的展覽硬件設施，為本屆糖酒會展覽氛圍系統(tǒng)和導覽服務系統(tǒng)的創(chuàng)新升級提供了表現(xiàn)空間�！碧菢I(yè)酒類集團公司負責人說， 軟件方面，重慶市政府各部門圍繞糖酒會，在交通組織、保障、規(guī)范交易秩序、政務服務等方面做了大量工作，在各地客商面前展現(xiàn)了重慶“會展之都 ”的城市形象和實力。 
    但本次展會期間，由于客商流量過大，也出現(xiàn)了進出不暢、信號不佳、食宿不便等配套問題，擦亮“會展之都”品牌，重慶還有上升空間。