重慶玉龍山食品公司于2007年應大足縣招商引資來到珠溪鎮，是一家專門從事從生淀粉及淀粉制品（紅薯粉條、紫薯粉條、豌豆粉條、蕨根粉條、馬鈴薯粉條）的食品深加工企業。是集收購、研發、加工、銷售為一體的重慶市農業產業化龍頭企業。還是目前重慶市具有出口粉條資格的食品生產企業。公司擁有出讓地32畝，廠房1.2萬平方米，公司總資產1787萬元，現有員人147人。

    紅薯、紫薯是大足縣廣大農村普遍種植的農作物，符合當地農民的種植習慣。公司采取公司 + 合作社 + 基地 + 農戶的生產經營模式，既保證了公司原料，還作為農特產品銷售到重慶蔬菜市場，豐富了老百姓的菜藍子，有利于農民增收致富。另一方面，由于傳統粉絲生產工藝必須加明礬等添加劑來成型和分條，具有食品風險。而本公司的粉條采用傳統工藝和現代工藝相結合，淀粉原料經過多次凈化，無泥沙，無雜質，生產過程中不添加明礬及任何食品添加劑。同時公司還投入巨資安裝天燃氣熱水鍋爐干燥系統，避免了煤烘干等二次污染。更加滿足國家質量和衛生標準。公司產品具有食用、口感柔韌爽滑、久煮不糊、不渾湯等特點。
    公司產品現已進入了12個省級市場，產品現已進入沃爾瑪、永輝、新世紀、重客隆等連鎖超市。還遠銷到荷蘭、俄羅斯、澳大利亞、法國、臺灣等國家和地區。
    公司以高品質的產品，嚴密的科學檢測手段，嚴格先進的管理程序樹立“玉龍山”企業品牌。公司先后通過了“ISO9001:2008質量管理體系認證”“QS認證”“綠色食品認證”，先后獲得“重慶市著名商標”、“受消費者喜愛產品獎”、“重慶農產品”、“重合同、守信譽”企業等殊榮。