2014年11月17日上午，由調味品協會主辦的2014（）調味品及食品配料博覽會（簡稱2014調味品展，CFE2014）在上海光大會展中心盛大開幕。展會將持續三天。

    安琪酵母（展位號A277）攜UMAMI味酵母抽提物、醬油酵母、醋發酵營養鹽等系列創新產品亮相本次展會，為廣大醬油、醋等調味品企業提供前期發酵、后期調味一整套技術解決方案，成為本屆展會亮點之一。（下圖為安琪公司副總經理王悉山與調味品協會領導在安琪展位合影）

    在當晚的調味品展成立十周年頒獎晚會上，安琪酵母還連續5年獲得了“調味品產業食品配料、添加劑供應商”稱號。

    作為本次展會明星產品之一，安琪公司緊跟醬油行業發展趨勢，針對“零添加”醬油市場主推Umami型YE產品KU012，其主要作用在于增強醬油鮮味，淡化醬油的咸味，還能較好的抑制醬油的酸澀味，使整體醬油味道柔和協調，提升醬油的濃厚度和持久感。