李記集團是一家以生產酸菜魚調料為主的特大型農副產品加工企業。1991年創立于人杰地靈的東坡故里——四川省眉山市。20年來，李記人以“勤勞、務實、開拓、創新”的企業精神，跨越式發展，現已發展為擁有四川、北京、湖南四個公司、六個分廠的集團企業。
    公司現有職工2800人，占地600余畝。2010年加工蔬菜20萬噸，銷售收入4.6億元，實現利稅6000萬元。公司董事長李國斌先生，食品工程師、清華大學、北京大學MBA研究生，是眉山市人大代表，四川省勞動模范、北京市大興區政協委員、人大代表，創業之星。
    公司已通過ISO9001:2000質量管理體系認證、ISO22000食品管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證，生產的“李記樂寶”、“李記梟雄”、“香港廚房”系列產品已通過QS食品認證，“李記樂寶”牌紅油小菜是“綠色食品”，企業“樂寶”牌是“四川”、“四川省商標”，“馳名商標”，李記集團四川公司是“四川省農業產業化重點龍頭企業”，“四川省質量信譽AAA級企業”，人民共和國進出口企業。企業產品暢銷，出口東南亞、歐美等國，李記酸菜魚調料產銷量居之首，李記“樂寶”已成為調味品市場的品牌。李記以“泡菜大王”著稱，帶動了地方產業，成就了眉山——泡菜之鄉，創造了神州泡菜的奇跡。