2018餐飲展將于2018年6月26-28日在北京-展覽中心（三元橋）隆重舉辦，活動(dòng)以“美食與遠(yuǎn)方”為主題，在三天的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)共推出6大板塊18場(chǎng)餐飲主題活動(dòng)，餐飲業(yè)的目光聚焦于此！
2018餐博會(huì)展區(qū)規(guī)劃（八大主題聯(lián)動(dòng)，演繹世界味道）：
1）展區(qū)一：改革開放40年中餐繁榮展
展覽內(nèi)容：1.各區(qū)域特色餐飲產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)；2.特色食材、飲料；3.大型餐飲食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚；4.飲食文化；5.餐飲合作項(xiàng)目
2）展區(qū)二：飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與餐飲品牌專區(qū)
展覽內(nèi)容：1.餐飲品牌特許加盟項(xiàng)目；2.“”餐飲企業(yè)文化；3.飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；4.食品、飲料；5.餐飲企業(yè)推廣；
3）展區(qū)三：餐飲好項(xiàng)目（餐飲連鎖加盟展）
展覽內(nèi)容：1.餐飲類特許加盟項(xiàng)目；2.餐飲人工智能、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)合作服務(wù)平臺(tái)；3.餐飲外賣平臺(tái)、支付系統(tǒng)、物流服務(wù)
4）展區(qū)四：好火鍋（改革開放40年火鍋繁榮發(fā)展成功）
展覽內(nèi)容：1.火鍋品牌特許連鎖加盟項(xiàng)目；2.凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸料；3.食品添加劑、配料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料、湯料；4.火鍋?zhàn)酪巍t具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備；
5）展區(qū)五：餐飲好味道
展覽內(nèi)容：1.食鹽、糖、醬油、醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味品；2.復(fù)合型調(diào)味品；3.花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料；4.西餐醬汁；5.食品添加劑；6.辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、糟鹵等發(fā)酵制品；
6）展區(qū)六：餐飲好食材
展覽內(nèi)容：1.中肉類食品、禽類食品、水產(chǎn)品；2.藻類、果蔬、食用菌；3.進(jìn)口食材；4.凍品
7）展區(qū)七：餐飲好設(shè)備
展覽內(nèi)容：1.中西廚設(shè)備、廚用刀具、宴會(huì)餐爐廚具、快餐設(shè)備；2.烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備；3.啤酒設(shè)備、包裝設(shè)備；4.中央廚房原材料預(yù)處理設(shè)備、清洗設(shè)備、中央廚房主食生產(chǎn)線、中央廚房烹調(diào)設(shè)備；5.密胺制品、餐具、布草、不銹鋼設(shè)備、烹調(diào)鍋具；
8）展區(qū)八
展覽內(nèi)容：1.快餐外賣食品、團(tuán)餐食品、冷凍食品、食材、半成品；2.加熱設(shè)備、快餐包裝、快餐餐具；3.自助餐飲售賣設(shè)備、外食配送系統(tǒng)；4.標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品；
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