2019第12屆鄭州烘焙展即將于4月13日-14日隆重召開(kāi)，屆時(shí)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將會(huì)有來(lái)自各地的愛(ài)烘焙、玩烘焙、學(xué)烘焙，從事烘焙行業(yè)的25000+的朋友們?cè)卩嵵輹?huì)展中心相聚一堂。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將同期舉辦輕餐飲品牌發(fā)展主題論壇、輕餐飲品牌市集、軟歐包制作技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)、3D萌寵制作技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)、甜品擺臺(tái)賽、DIY制作大賽等活動(dòng)異彩紛呈，期待您蒞臨到會(huì)參觀！為了進(jìn)一步提升觀眾的參觀效率，打造一個(gè)舒適、便捷、價(jià)值的烘焙之旅，小編特別為大家準(zhǔn)備了本屆鄭州烘焙展為期2天的同期活動(dòng)的具體安排，以便于您更好的參觀鄭州烘焙展。
新品區(qū)|輕餐飲品牌市集“行業(yè)新品”
“第二屆鄭州輕餐飲品牌市集”將于2019年4月13日-14日在鄭州會(huì)展中心集中亮相。市集嚴(yán)選時(shí)尚餐飲品牌：幾又宜家熱狗、茶與田、阿三生煎、玖玖熱麥、豆吉燒仙草、快樂(lè)咔咔、錦喬生技、口碑先生、上海日惟、味全、口音串燒等眾多企業(yè)，集中呈現(xiàn)品牌風(fēng)采。“輕餐飲品牌市集”歷經(jīng)一年的發(fā)展，該展區(qū)涵蓋除飲品原料、設(shè)備、包裝、咖啡飲品成品/半成品，還融入了創(chuàng)意“輕餐+飲品”，行業(yè)新品，讓人嘆為觀止。
論壇區(qū)|輕餐飲主題論壇聚焦行業(yè)熱點(diǎn)
輕餐飲行業(yè)主題論壇，特邀輕餐飲行業(yè)實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)就輕餐飲行業(yè)問(wèn)題進(jìn)行講解。
主題論壇分享：
御臺(tái)·好茶坊創(chuàng)始人張凱安《解密五秒“讀心術(shù)”，讓消費(fèi)者愛(ài)上你的店》
臺(tái)灣赤崁堂的的23代傳人吳易隆《解密爆款黑糖的幕后故事》
抖音代表王悅《短視頻時(shí)代下的抖音力量》
大嘴有贊華中區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人《巧用小程序營(yíng)銷(xiāo)，商家引流、提升業(yè)績(jī)不是難題》
梁飛美團(tuán)——餐飲策略營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理《新餐飲線上線下一體化》
上海研樂(lè)智能科技總經(jīng)理周義欽《智慧門(mén)店管理：新一代門(mén)店的管理模式》
烘焙行業(yè)主題分享“收錢(qián)策略”
主題烘焙論壇為烘焙從業(yè)者量身打造，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家遠(yuǎn)翔餅店?duì)I銷(xiāo)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人郭遠(yuǎn)翔分享《2019新型烘焙門(mén)店收錢(qián)策略》就餅房、蛋糕房同質(zhì)化嚴(yán)重，產(chǎn)品升級(jí)慢等熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行的解讀和前沿的資訊分享。
烘焙主題分享時(shí)間：2019年4月14日10:00-12:00
培訓(xùn)區(qū)|軟歐包制作教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)培訓(xùn)
鄭州烘焙展攜手鄭州艾朵堡西點(diǎn)西餐教育舉辦的展示為期兩天的軟歐包技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)，免費(fèi)名額僅剩8個(gè)，報(bào)名即有機(jī)會(huì)與得到名師一對(duì)一指導(dǎo)交流與學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)區(qū)|3D萌寵制作教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)培訓(xùn)
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鄭州烘焙展攜手鄭州艾朵堡西點(diǎn)西餐教育舉辦的為期2天的3D萌寵制作技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)將于4月13日正式開(kāi)始，參與報(bào)名即有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)個(gè)性3D萌寵蛋糕制作方法。
賽事區(qū)|“艾朵堡杯”創(chuàng)意甜點(diǎn)臺(tái)競(jìng)賽
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鄭州烘焙展聯(lián)合河南艾朵堡西點(diǎn)西餐教育聯(lián)合主辦屆“艾朵堡杯”創(chuàng)意甜點(diǎn)臺(tái)競(jìng)賽鄭州賽區(qū)將于4月13日在鄭州會(huì)展中心正式開(kāi)始，屆時(shí)將會(huì)有來(lái)的20位蛋糕師同臺(tái)競(jìng)技，烘焙大師現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，展現(xiàn)潮流的烘焙創(chuàng)意甜點(diǎn)。
賽事區(qū)|“艾朵堡杯”創(chuàng)意DIY職業(yè)技能競(jìng)賽
屆時(shí)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將同時(shí)演繹屆“艾朵堡杯”創(chuàng)意DIY職業(yè)技能競(jìng)賽鄭州賽區(qū)，由鄭州烘焙展聯(lián)合河南艾朵堡西點(diǎn)西餐教育聯(lián)合主辦，屆時(shí)將會(huì)有級(jí)烘焙大師對(duì)現(xiàn)場(chǎng)15名烘焙師進(jìn)行烘焙創(chuàng)意DIY蛋糕的點(diǎn)評(píng)，呈現(xiàn)豐富的視覺(jué)盛宴！
目前已有9654家共計(jì)2萬(wàn)余人的蛋糕房/企業(yè)相關(guān)采購(gòu)負(fù)責(zé)人提交觀眾預(yù)登記，觀眾預(yù)登記熱情持續(xù)高漲，展會(huì)預(yù)登記時(shí)間持續(xù)更新中，為避免現(xiàn)場(chǎng)登記擁擠，請(qǐng)您提前線上預(yù)登記，歡迎迎烘焙愛(ài)好者及相關(guān)從業(yè)者參觀第12屆鄭州烘焙展。（友情提醒：第12屆鄭州烘焙展預(yù)登記通道關(guān)閉時(shí)間4月12日20:00）
提前預(yù)登記不僅可以解到的展會(huì)近況，詳細(xì)的觀展信息，提前進(jìn)入場(chǎng)館，避免排隊(duì)，同時(shí)還贈(zèng)送《烘焙精選》雜志一本，可享受VIP觀眾待遇。組委會(huì)更細(xì)心的為到會(huì)預(yù)登記的觀眾提供免費(fèi)午餐和飲品。為了讓來(lái)四面八方的觀眾盡情的參觀展會(huì)，也特別為延長(zhǎng)下午到會(huì)的觀眾提供交通補(bǔ)貼及相關(guān)服務(wù)。（備注：需核實(shí)觀眾身份）
鄭州烘焙展歷經(jīng)11屆，始終堅(jiān)持為中部烘焙市場(chǎng)奉獻(xiàn)行業(yè)力量、中西部行業(yè)趨勢(shì)、致力于成為中西部地區(qū)烘焙行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。通過(guò)創(chuàng)新挖掘和滿足行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與消費(fèi)升級(jí)需求，持續(xù)為中西部餅房、蛋糕房、咖啡及高端飲品的師傅、老板及從業(yè)人員、愛(ài)好者提供創(chuàng)新思維的分享平臺(tái)，助力中西部烘焙行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
2019第12屆鄭州烘焙展，春光乍現(xiàn)，綻放四月，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)您可以聽(tīng)行業(yè)大咖現(xiàn)場(chǎng)分享烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，觀看行業(yè)高端賽事；參與行業(yè)比賽；跟烘焙大師免費(fèi)一對(duì)一學(xué)習(xí)網(wǎng)紅新品制作；直面各地的200余家參展商面對(duì)面交流等，提前預(yù)登記，即可免費(fèi)參與。