2021第六屆青島國(guó)際食材展覽會(huì)將于2021年5月27-29日在青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心舉辦，下面來(lái)看一下2021第六屆青島國(guó)際食材展覽會(huì)參展范圍介紹：
火鍋食材：火鍋底料、蘸料、湯料、調(diào)味料；火鍋冷凍調(diào)理食品、火鍋配料、火鍋涮品及特色新食材等；
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：冷凍/速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)、冰淇淋等；
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、魚(yú)露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調(diào)味品等；
特色食材：豆制品、米面制品、雜糧制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，農(nóng)特食材等；
相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機(jī)械、速凍設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫(kù)及食品冷鏈物流運(yùn)輸?shù)龋坏谌椒⻊?wù)：中央廚房等。