隨著我國人均消費水平的增長、餐飲消費結構的調整以及生活節奏的變化，具備營養健康、快捷多樣等優點的烘焙食品在我國步入了快速增長的時期。目前國內烘焙市場已經從單一的國內品牌，發展成為如今眾多國際品牌與國內品牌并立的市場格局。隨著人們消費理念的變化，烘焙行業正在改變高糖、高脂肪、高熱量的現狀，向健康、營養平衡的方向發展，低糖低脂的健康烘焙是烘焙行業未來發展趨勢。

    從我國烘焙食品的區域發展看，上海、廣州等南方城市改革開放的時間較早，開放的程度較高，所受西點的影響也比北方和中西部大，因此以上海、廣州為代表的南方地區烘焙業市場較發達。而西南地區烘焙業未來的發展空間比較大，市場的消費能力與消費水平正在迅速提高，后發優勢明顯，發展勢頭迅猛，烘焙行業投資明顯高于沿海發達地區。

    西南地區以山地為主、地形結構十分復雜，交通相對不夠便利，烘焙企業拓展市場所需成本較高，難度較大。同時，西南地區人口稠密，增長較快，烘焙市場需求較大。在西南市場需求刺激和消費升級的背景下，中國的烘焙市場不斷拓寬、挖深，著有“天府之國”之稱的成都成為西南地區烘焙市場重要的戰略要塞。

    成都作為西部大城市，自古被稱為天府之國，如今的宜居公園城市，地理條件優越，交通便利，是“一帶一路”有機銜接的重要門戶，西南烘焙市場的重要陣地，烘焙業呈現欣欣向榮，成都烘焙展便立足于這里。

    2021成都烘焙展覽會

    基于西南烘焙市場發展現狀和需求，2021成都烘焙展將匯聚西南地區多家烘焙餅房/蛋糕房、烘焙食品廠、省/市/縣經銷商、咖啡飲品店、烘焙愛好者等專業買家，構建一站式訂貨采購、交流合作平臺，助力西南地區烘焙企業拓展市場，迎合烘焙行業發展，致力于成為推動西南烘焙行業交流和貿易合作的重要平臺，了解烘焙西南市場需求變化的較佳窗口。

    展會將于2021年7月8-10日在成都世紀城新國際會展中心舉辦，同期舉辦餐飲博覽會、博華酒店用品展、咖啡與飲品展、高規格的會議和賽事，共享現場10萬+餐飲、酒店、咖啡飲品、加盟創業的專業觀眾資源，拓展新領域發展契機。

    成都烘焙展依托多年資源，輻射云、貴、川、渝、陜、甘、寧、青、藏等地區，專業招商團隊電話呼叫、線上、拜訪、會議等全渠道精準邀約，強勢鎖定西南9省專業買家。展會特設大型中秋訂貨展區，一站式平臺助力企業采購訂貨。

    同時展會現場舉辦烘焙行業發展高峰論壇，咖啡、飲品、蛋糕、面包大賽，新品展示和發布，爆品技術培訓等十余場同期活動，引導行業潮流。

    誠邀烘焙行業人士關注或參展2021年7月8-10日在成都世紀城新國際會展中心舉辦的2021成都烘焙展覽會，歡迎您的蒞臨！

    2021年海名烘焙系列展現已啟動，火熱入駐中！

    展會咨詢電話：0371-86023703

    來源：公眾號·海名烘焙系列展