海名2021第十屆成都餐飲供應鏈博覽會將于7月8-10日在成都世紀城新國際會展中心盛大開幕！
西南高規格酒店餐飲大展，輻射川、渝、云、貴、陜、甘、寧、青、藏
9大主題展區，餐飲全產業鏈一站式采購平臺，以餐飲食材為核心，涵蓋餐飲全品類
100000平米展示面積，2000家全國供應商，100000人次專業觀眾
整合全國50余省市餐飲、火鍋、烹飪火鍋協會，匯聚全國餐飲資源，全力賦能品牌企業，創造更多新商機
展會同期10余場川菜、餐飲、火鍋、團餐系列活動，行業百家餐飲論道，品質活動匯聚高端資源，論壇交流、賽事評選、基地考察輪番上演
2021餐飲行業各業態發展趨勢、政府政策規劃、市場發展空間、投資經營決策參考、細分賽道品類競爭、爆品經濟、產地溯源考察等盡在7月8-10日，海名2021第十屆成都餐飲供應鏈博覽會現場！
【會議論壇】
全國餐飲行業年度交流會
全國餐飲行業交流會已連續成功舉辦2屆，2021全國餐飲行業年度交流會將圍繞行業發展趨勢、產業數字化轉型、渠道變革帶來的營銷變革、組織變革等話題，聯合全國各地20多個省市餐飲行業協會，邀請行業專家、企業代表、智慧餐飲企業、新媒體營銷人等嘉賓分享，組織來自全國各地300名餐飲人參會交流，在新時代下看見餐飲新未來。
首屆川菜供應鏈大會
本屆大會首次以川菜供應鏈為主題，食在中國，味在四川，川菜產業發展基礎較好、競爭能力較強，規模、產量均居全國前列，四川著力推動川菜產業發展。餐飲業鏈接一、二、三產業，產業鏈長且復雜，現階段川菜產業面臨品牌化、標準化發展難題，本次大會將邀請政府主管部門領導、行業專家、食材企業、川調企業、冷鏈物流企業、川派餐飲品牌等大咖共同解讀政策規劃、探討一、二、三產業融合發展、供應鏈協同、品牌推廣等話題，推動川菜產業發展壯大、對外推廣、國際化傳播、品牌化發展，以川菜為媒，打造成都國際美食之都。
成渝雙城經濟圈餐飲發展論壇
自成渝雙城經濟圈國家戰略公布，成渝兩地成為國內一梯隊經濟圈，成為西部地區重要增長極。兩地空間布局協調和產業聯動成為重要抓手。川渝餐飲經濟一直已來在全國位居前列，在新的國家戰略發展機遇下兩地餐飲業的新一輪發展繁榮迎來新的空間和機會。本次論壇將圍繞成渝兩地消費市場研究與需求分析、城市新布局下的餐飲經營選址、餐飲各業態發展空間、經營創新等話題邀請政府主管部門領導、行業研究機構、商業綜合體、企業代表、營銷服務機構等共同探討交流，助力成渝餐飲產業鏈企業發現發展新機遇。
第三屆西部團餐業發展交流會
為推動中西部團餐產業鏈市場化、標準化、信息化及食品安全供應鏈體系建設，加強區域團餐經營者與行業上下游學習交流；展會主辦方聯合團快餐行業協會集結團餐品牌企業、原材料及設備供應商、機關/企事業單位等行業人士，就全面解析全國團餐行業發展新趨勢，推動行業新模式、新產品、新技術，把握新時代下的團餐產業鏈市場變革先機，貢獻一份力量。
【貿易對接】
酒店及餐飲行業采購商配對洽談會
主辦方邀約全國各省市30余家餐飲協會核心會員單位，及細分經銷貿易商、火鍋連鎖餐企、中西連鎖餐企、團膳及企事業單位、社區團購、商超電子商務、生產加工企業等核心觀眾群體年度采購需求，為各采購商量身定制的供應鏈商見面會，配套行業聚焦之處，結實更多行業優質資源暢享無限商機。
【競技賽事】
第三屆中國火鍋&食材&飲品爆品、新品賽
為進一步推動火鍋業發展，弘揚、促進中國火鍋文化交流；加強供應商、服務商與餐飲企業的有效對接和密切合作，搭建火鍋產業供需、展示、展覽溝通平臺，評選行業匠心菜品、助推火鍋爆品、火鍋食材、特色飲品、火鍋配套輔助產業走向全國、走向世界。主辦方海名會展集團聯合各省市火鍋協會共同組織“中國火鍋&食材爆品、新品年度大賽”，助力企業品牌化發展，挖掘新的利潤增長點。
尋味中國·尋找有機/原產地食材
暨各地特色食材推介會
“匯聚八大菜系助推產業扶貧”為推動地方特色食材推廣、特色餐飲產業發展，展會主辦方聯合全國20省市30余家地方餐飲、火鍋、產業鏈行業協會及聯盟組織，共同推廣各地原生態、原產地食材產品，加快各地食材與西南餐飲產業交流融合，扶持助力綠色好產品走出去，讓綠色有機產品走向餐桌！
2021千廚百城廚藝交流會
為了廣大廚界精英提供一個現場交流、相互學習的活動；展會主辦方海名會展聯合西南10余家餐飲協會及俱樂部、行業媒體、注冊烹飪大師、烹飪世家掌門，邀約全國范圍300名餐企總廚齊聚一堂，以團隊集體菜品進行廚藝現場交流，突出美食與地方文化相結合、傳統與創新相結合的原則，展示交流千城百廚帶來的廚界“武林大會”，促進餐飲行業轉型發展，為我們的美食傳播保駕護航！
【基地考察】
地標菜產業鏈溯源考察行
火鍋產業鏈新發展考察行
海名會展持續聯合全國各地省市餐飲行業協會，聯名邀約各省市餐飲協會、火鍋、酒店住宿協會，餐飲企業負責人匯聚蓉城，預計組織500家大型企業總經理、行政總廚、采供部經理、廚師長、采購總監全程參與“地標菜產業鏈溯源考察行”“火鍋產業鏈新發展考察行”，與中餐、團快餐、火鍋供應鏈頭部企業、連鎖品牌、品牌孵化運營中心、大型中央廚房、產業基地深度學習交流，對接源頭資源，溯源地標菜、節氣菜、江湖菜、席宴菜、火鍋菜匠心發展史與新食代的融合發展！來源：公眾號·海名餐飲供應鏈系列展