2021內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會“是專為迎合我國餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務需求，聯(lián)通餐飲、食材產(chǎn)業(yè)鏈上下游，而打造的行業(yè)盛會。同時也為全國餐飲供應商及服務商搭，建一個與內(nèi)蒙古自治區(qū)及陜、甘、寧、晉等西北地區(qū)大型酒店餐飲集團、超級市場、連鎖店、進出口商、分銷商和批發(fā)商直接商洽的采購交易交流平臺，致力于減少餐飲業(yè)采購的中間成本，直接與供應商零距離、面對面的交流洽談！

    ■展會背景：

    我國餐飲業(yè)市場非常大，年營收入突破4萬億元，食材采購規(guī)模達8000億元，餐飲食材將會是未來10到15年較大的紅利。據(jù)內(nèi)蒙古統(tǒng)計局2017年統(tǒng)計顯示內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與住宿行業(yè)整體呈現(xiàn)”持續(xù)增長，穩(wěn)步擴張，消費理性“的總趨勢，餐飲與飯店行業(yè)營業(yè)收入由去年的282.2億元增加到335.8億元，同比增長19%，比上年同期的18.7%提高了0.3個百分點，增速仍高于全國平均水平，其中，餐飲業(yè)營業(yè)收入近275.8億元，人均消費居全國前列。餐飲與飯店行業(yè)成為內(nèi)蒙古消費服務業(yè)的重要支柱。包頭做為自治區(qū)較大的城市和呼包鄂經(jīng)濟一體化的核心城市，包頭市被譽為”中國美食羊肉之都“其餐飲業(yè)在消費力度、投資力度、供應與產(chǎn)業(yè)規(guī)模、餐飲政策，餐飲文化的包容性，領(lǐng)導消費時尚示范效應等許多方面都具有自治區(qū)其他城市無法相比的優(yōu)勢。內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會布局餐飲供應鏈，帶領(lǐng)企業(yè)占領(lǐng)商機！展會堅持為參展商和參觀觀眾搭建公平、公開的商貿(mào)大平臺。本屆展會將主要針對肉類食材、火鍋食材用品、配餐調(diào)料、生鮮電商、禽類食品、蔬菜菌菜、速食食品、其它食材、水產(chǎn)海鮮、、相關(guān)設(shè)備等相關(guān)企業(yè)將以大力邀約，全力打造規(guī)模大、層次高、影響力強的餐飲供應鏈一站式交易平臺。滿足參觀觀眾不斷變化和擴大的需求。

    ■參展范圍：

    ※肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

    ※火鍋：特色火鍋特色涮品、火鍋調(diào)料、火鍋底料、火鍋蘸料、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋加盟；

    ※配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；

    ※水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

    ※生鮮電商展區(qū)：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等；

    ※禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

    ※蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

    ※速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

    ※其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

    ※相關(guān)設(shè)備：酒店設(shè)備、餐飲設(shè)備、餐飲信息智能設(shè)備、節(jié)能廚具、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等。