“防疫、食安”——在過去的2020年團餐企業筑牢食安防護網，疫情影響沖擊下國內各地團餐產業加速推進團餐標準化、智慧化與營養化建設、樹立行業標桿、打造食安規范機制等；2021年國內團餐行業又經歷了資本巨頭沖擊、外賣平臺競爭，“團餐檔口品牌化發展轉型、大食堂”小食代“發展、校園餐飲新模式……”迫使傳統團企供餐服務模式增多；

    當下餐飲新消費趨勢下，對于本是利薄多銷的團企，“兩手抓”—既要做好團餐前端管理，也要做好后端供應鏈， 如何進行安全溯源采購仍是當下很多團餐企業的首要選擇。

    為推動川派團餐產業鏈的標準化建設，減少食材中間流通環節，有效降低采購成本，提升企業運營管理效率，降低人工成本，特此延續舉辦《第三屆川派團餐食品論壇暨食材對接會》

第三屆川派團餐食品論壇暨食材對接會

    再次舉辦！

時間&地點

2021年7月9日 14:00-17:00

世紀城新國際會展中心

    活動亮點：

    《四川團餐2020年產業發展報告》

    食材匹配現場團購簽約

    來源：公眾號·海名餐飲供應鏈系列展