天府之都，美食云集，能工巧匠數(shù)不勝數(shù)，為豐富和發(fā)展巴蜀飲食文化，提升川菜美食競(jìng)爭(zhēng)力，影響力，提高市場(chǎng)占有率，推動(dòng)現(xiàn)代中餐烹飪技術(shù)之間的交流，促進(jìn)餐飲工匠技能提升，由海名會(huì)展、博廚網(wǎng)和世界川菜青年名廚聯(lián)合主辦的以“食”代傳承，“味”來(lái)工匠，博廚工匠人物評(píng)選活動(dòng)，第五屆千廚百城廚師交流會(huì)定于2021年7月8日-9日，在四川成都舉辦。

    活動(dòng)時(shí)間：

    2021年7月8日-9日

    活動(dòng)地點(diǎn)：

    成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心

    活動(dòng)流程：

    （一）7月8日09:30-16:30

    交流會(huì)開(kāi)幕詞

    川菜前輩講話

    博廚人物-川菜工匠頒發(fā)證書，現(xiàn)場(chǎng)菜品展示

    川菜工匠代表發(fā)言

    藝術(shù)擺盤造型頒獎(jiǎng)

    藝術(shù)擺盤代表分享

    （二）7月9日09:30-16:30

    新品發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)

    現(xiàn)場(chǎng)美食評(píng)鑒

    2021年7月8-10日、成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心，第十屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)即將開(kāi)啟！

    來(lái)源：公眾號(hào)·海名餐飲供應(yīng)鏈系列展