2021第十三屆重慶火鍋美食文化節暨國際食材博覽會（簡稱“重慶火鍋節”）將于10月29-31日在重慶·悅來國際博覽中心舉辦，下面來看一下本次火鍋節參展范圍有哪些。

    ◇火鍋企業

    火鍋名企、連鎖品牌、特色企業等。

    ◇底料調味料

    火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等。

    ◇餐具與設備用品

    洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備。

    ◇特色食材涮品

    牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌， 粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、冷凍食材等。

    ◇酒水飲品

    酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等。

    ◇休閑（小吃）食品

    香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等。

    ◇店面裝修設計

    地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等。

    ◇軟裝與家具

    火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等。

    ◇信息化軟件

    人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等。

    ◇配套服務

    火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等。

    ◇外賣餐具及用品

    外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。

    2021第十三屆重慶火鍋美食文化節-參展范圍就介紹到這里了，想要了解更多展會詳情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！